ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
13.
Nakupovalne in prehranjevalne navade mladih urbanih potrošnikov, ki hrano kupujejo na tržnici : magistrsko delo
Novak, Eva, 1996-
Magistrska naloga se usmerja v preučevanje nakupovalnih in prehranjevalnih navad mladih potrošnikov, ki hrano kupujejo na tržnici in prihajajo iz urbanih okolij. Osredotoča se na vprašanje, kakšni so ...razlogi mladih urbanih potrošnikov za nakupovanje na tržnici, in morebitno povezavo med kupovanjem trajnostne in lokalno pridelane hrane ter kulturnim kapitalom posameznikov. Študije namreč kažejo na to, da tisti potrošniki, ki imajo več kulturnega kapitala, bolj verjetneje kupujejo trajnostno in lokalno pridelano hrano od tistih, ki imajo manj kulturnega kapitala. Teoretski del naloge služi kot pregled literature o trajnostni hrani, tržnicah in socioloških teorijah hrane. Na tržnicah lahko namreč dobimo tudi trajnostno hrano, katere pridelava in uživanje imata velik vpliv na okolje in javno zdravje. Pri socioloških teorijah hrane se naloga osredotoča na kulturni kapital, ki ga je opredelil francoski sociolog Pierre Bourdieu. Empirični del naloge je usmerjen k analizi nakupovalnih in prehranjevalnih navad mladih urbanih potrošnikov. Za pridobitev mnenja in pogledov ljudi o tržnicah in lokalno pridelani in trajnostni hrani je bila uporabljena metoda fokusna skupina. Informacije o kulturnem kapitalu udeleženk fokusne skupine pa so bile zbrane s pomočjo demografskega vprašalnika.
Type of material - master's thesis
; adult, serious
Publication and manufacture - Ljubljana : [E. Novak], 2022
It was not necessary to add the material to the shelf.
Bibliographic material was successfully added on shelf.
Adding bibliographical material on shelf was not successful.
Material is already on the shelf.
Permalink
URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year
Impact factor
Edition
Category
Classification
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Select the library membership card:
DRS,
in which the journal is indexed
Database name
Field
Year
Links to authors' personal bibliographies
Links to information on researchers in the SICRIS system
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
