ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
13.
Kontrolirana nukleacija v liofilizaciji : magistrsko delo magistrskega študijskega programa II. stopnje Strojništvo
Škrlec, Klemen, 1990
Kontrolirana nukleacija v liofilizaciji predstavlja obetavno rešitev zagotavljanja homogenosti kristalizacije v fazi zamrzovanja v procesu liofilizacije, pri kateri s sublimacijo odstranimo ...zamrznjeno vodo iz raztopine. V raziskavi smo primerjali velikost nastalih por v pogači in čas sušenja potrebnega v procesu liofilizacije pri uporabi metod kontrolirane nukleacije, pri kateri so temperature nukleacije zaradi tlačnega šoka lahko višje, oziroma nekontrolirane nukleacije, kjer so bile temperature nukleacije običajno nižje. Pri kontrolirani nukleaciji so se tvorili do 50 % večji kristali, kar je skrajšalo čas sušenja do 17 % celotnega liofilizacijskega cikla. V raziskavi smo ugotovili, da s temperaturo kristalizacije oziroma s stopnjo podhladitve vplivamo na velikost por v pogači, kar se je izkazalo za pomemben parameter pri hitrosti sušenja produkta.
Type of material - master's thesis
; adult, serious
Publication and manufacture - Ljubljana : [K. Šklec], 2016
It was not necessary to add the material to the shelf.
Bibliographic material was successfully added on shelf.
Adding bibliographical material on shelf was not successful.
Material is already on the shelf.
Permalink
URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year
Impact factor
Edition
Category
Classification
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Select the library membership card:
DRS,
in which the journal is indexed
Database name
Field
Year
Links to authors' personal bibliographies
Links to information on researchers in the SICRIS system
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
