ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
13.
Vsebnost ekstraktivov destiliranih vejic iglavcev v žganju : diplomsko delo = Content of extractives from distilled conifer twigs in spirit : B. Sc. thesis
Šinkar, Krištof
Raziskali smo vsebnost ekstraktivov vejic navadne smreke (Picea abies (L.) Karst.), navadne jelke (Abies alba Mill.) in rdečega bora (Pinus sylvestris L.) v destilatih (žganju) in v Soxhlet ...ekstraktih vejic. Vsebnost ekstraktivov smo določali pri vejicah, ki smo jih odvzeli spomladi in jeseni. Za destilacijo smo uporabili surovo žganje iz jabolk, za Soxhletovo ekstrakcijo pa metanol, različno koncentriran etanol in surovo žganje. Surove ekstrakte smo očistili z dietil etrom, da smo ločili nepolarno frakcijo od polarne. Gravimetrično smo v vzorcih izmerili količino celokupnih ekstraktivov. Z UV-Vis spektrofotometrično analizo smo kolorimetrično izmerili vsebnost celokupnih fenolov, s tekočinsko kromatografijo visoke ločljivosti (HPLC) pa vsebnost vitaminov, torej retinola, askorbinske kisline in tokoferola. Rezultati so pokazali, da vejice vseh proučevanih drevesnih vrst vsebujejo več celokupnih ekstraktivov in fenolov jeseni kot spomladi. Vejice smreke so vsebovale največ ekstraktivov, jelove pa najmanj. V destilatih so bile količine ekstraktivov bistveno nižje kot v ekstraktih. HPLC analiza je pokazala, da so vitamini v vejicah iglavcev v večji meri prisotni spomladi. Največ askorbinske kisline so vsebovali smrekovi in borovi vzorci. Retinola je bilo jeseni največ v jelovih, spomladi pa v borovih vzorcih. Tokoferola nismo zaznali v nobenem vzorcu. Dokazali smo, da se z uporabo vejic iglavcev pri žganjekuhi del ekstraktivov drevesnih tkiv predestilira v pitno žganje.
Type of material - undergraduate thesis
; adult, serious
Publication and manufacture - Ljubljana : [K. Šinkar], 2020
It was not necessary to add the material to the shelf.
Bibliographic material was successfully added on shelf.
Adding bibliographical material on shelf was not successful.
Material is already on the shelf.
Permalink
URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year
Impact factor
Edition
Category
Classification
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Select the library membership card:
DRS,
in which the journal is indexed
Database name
Field
Year
Links to authors' personal bibliographies
Links to information on researchers in the SICRIS system
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
