Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
  • Prehrana pri kolektivnih športih : diplomska naloga
    Fras, Peter, 1984-
    Namen diplomske naloge je bil z ustrezno sestavljenim jedilnikom in načinom prehranjevanja zagotoviti pokrivanje vseh energijskih in hranilnih potreb športnikov, ki se ukvarjajo s hokejem na travi. V ... teoretičnem delu je predstavljen pomen zdrave prehrane in prehrane športnika s poudarkom na kolektivnih športih. Za sedem igralcev v hokejskem klubu Moravske Toplice je bil s pomočjo računalniškega programa izdelan enotedenski jedilnik (v povprečju 19,4 % beljakovin, 57,1 % ogljikovih hidratov, 23,4 % maščob, energijska vrednost 11,0 MJ). Prilagojen je bil za potrebe v času treningov innato opravljena primerjava s skupino, ki se je prehranjevala po ustaljenem načinu. Upoštevani so starost, teža in velikost športnikov, izračunan ITM, izmerjena srčni utrip in arterijski pritisk in spremljano njihovo počutje. Laboratorijsko so jim analizirali količino skupnega holesterola in glukoze v krvi. Opravljena je anketa o prehranjevanju med tekmovalci v različnih hokejskih klubih v Sloveniji in na svetovnem prvenstvu na Dunaju. Rezultati meritev po načrtnem prehranjevanju so pokazali, da je prilagojena prehrana vplivala na dobro počutje in lažje premagovanje naporov, niso pa pridobljeni pomembnejši novi zaključki na osnovi teh meritev v povezavi s prehrano. Pravilna razporeditev obrokov in uživanje pijač v času napora je pokazala, da so bili športniki ustrezno prehranjeni in rehidrirani. Povečalo se je zanimanje za zdravo prehrano, izrazitejša je bila motivacija med treningom in po njem. Rezultati ankete so pokazali, da igralci hokeja na travi v povprečju zaužijejo štiri obroke, večina zajtrk. Uživajo predvsem črn kruh, malo sadja in zelenjave, ribe občasno. Največ zaužijejo svinjskega mesa po različni pripravi, sledijo juhe in solate. Večinoma uživajo pečeno hrano, ocvrte hrano redkeje. Mleko in mlečne izdelke uživa večina vsak dan. Večje obroke in energijske napitke uživa večina dve uri pred naporom. Uživajo kavo, alkohol inkadijo. O prehrani ne dobivajo posebnih navodil, sami jih poiščejo v medijihin knjigah. Večina meni, da se prehranjuje nezdravo.
    Type of material - undergraduate thesis ; adult, serious
    Publication and manufacture - Maribor : [P. Fras], maj 2008
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 3469944

Library/institution City Acronym For loan Other holdings
BF, Department of Food Science and Technology, Lj. Ljubljana BFZIV reading room 1 cop.
Education Centre Piramida, Maribor Maribor ZIVSMB reading room 1 cop.
loading ...
loading ...
loading ...