Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
  • Odločitev za nakup živil
    Poštuvan, Vesna
    Hrana je gospodarska dobrina in zato jo zelimo čim uspesneje prodajati. Varstvo potrošnikov je pomemben element sodobnih držav, tudi Slovenije. V prispevku je na kratko opisano, kaj potrošnike vodi ... pri odločanju za nakup določenega izdelka in kako se pri tem obnašamo. Barve so eden izmed faktorjev,ki prispevajo k nakupu in k senzorični sprejemljivosti živil. Na Živilski šoli Maribor smo izvedli majhno raziskavo o vplivu barve embalaže na okusnost in sladkost čokolade. Rezultati te raziskave so le orientacijski in so lahko izhodišče za širšo študijo s tega področja.
    Type of material - article, component part
    Publish date - 2004
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 512214139