ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
13.
Vpliv raziskave trga pri odločitvi na nakup bučnega olja : diplomska naloga
Hanžel, Boštjan
Osnova diplomske naloge je raziskava trga ter primerjava obrtniškega in industrijskega načina proizvodnje bučnega olja, ter razlika med praženim in hladno stiskanim bučnim oljem. Pri raziskavi trga ...sodelujejo kupci s slovenskega tržišča, ki so s pomočjo ankete in senzorične ocene olj podali informacije o stanju na trgu in njihovih navadah pri odločitvi za nakup bučniholj. Predvidevam, da bom z informacij, katere bom dobil s trga, lahko pridobil zadovoljive rezultate. Prav tako mislim, da je razlika med industrijskim in obrtniškim načinom proizvodnje minimalna. Anketa in degustacija je bila izvedena z naključnimi kupci. Primerjava tehnološkega postopka je potekala v Oljarni Kocbek (obrtniška proizvodnja) in v Oljarni Gea(industrijska proizvodnja). Na podlagi pridobljenih rezultatov lahko povemo, da se v večini še vedno veliko ljudi odloča za nakup olja pri obrtnikih. Tehnološki postopek je pri obema proizvajalcema podoben, razlika jeočitna v količinah proizvedenega olja, strojih in recepturah. Raziskava trgakaže, da veliko ljudi še vedno kupuje na osnovi cen, čeprav se zavedajo slabše kakovosti. Kupci zelo slabo poznajo hladno stiskano olje in njegov pozitivni vpliv na zdravje.
Type of material - undergraduate thesis
; adult, serious
Publication and manufacture - Maribor : [B. Hanžel], februar 2008
It was not necessary to add the material to the shelf.
Bibliographic material was successfully added on shelf.
Adding bibliographical material on shelf was not successful.
Material is already on the shelf.
Permalink
URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year
Impact factor
Edition
Category
Classification
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Select the library membership card:
DRS,
in which the journal is indexed
Database name
Field
Year
Links to authors' personal bibliographies
Links to information on researchers in the SICRIS system
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
