Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
  • Tržna analiza in marketinška strategija vipavskih mesnin : diplomska naloga
    Povšič, Saša
    Namen diplomske naloge je bil ugotoviti kakšna sta ponudba in povpraševanje vipavskih mesnin. S tržno raziskavo smo raziskali ponudbo in povpraševanje po vipavskih mesninah. Sem smo vključili ... proizvajalce, ki so člani GIZ Vipavske mesnine in manjše proizvajalce mesnih izdelkov v Vipavski dolini, ki bi lahko bili vključeni v GIZ Vipavske mesnine in proizvajali vipavske mesnine po predpisani specifikaciji. Raziskava je pokazala, da se proizvodnja Vipavskih mesnin iz leta v leto povečuje, več kot tretjina manjših proizvajalcev v Vipavski dolini pa je zainteresirana za vključitev v združenje GIZ Vipavske mesnine. V raziskavo smo vključili tudi potrošnike, ki smo jih spraševali o nakupnih navadah sušenih mesnih, o poznavanju zaščitenih izdelkov oz. živil s poudarkom na vipavskih mesninah. Ugotovili smo, da potrošniki slabo poznajo vipavske mesnine in tudi nakupne navade vipavskih mesnin niso zadovoljive, sajveč kot polovica anketiranih še nikoli ni kupila vipavskih mesnin. Na podlagi dobljenih rezultatov smo izdelali maketinško strategijo v smislu promocije in večje prepoznavnosti vipavskih mesnin.
    Type of material - undergraduate thesis ; adult, serious
    Publication and manufacture - Maribor : [S. Povšič], oktober 2008
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 512419195

Library/institution City Acronym For loan Other holdings
Education Centre Piramida, Maribor Maribor ZIVSMB reading room 1 cop.
loading ...
loading ...
loading ...