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  • L`impiego di pimaricina come antifungino sulle croste dei formaggi : tecnologia e microflora di superficie
    Neviani, E. ; Emaldi, G. C. ; Carini, Sandra
    Source: Il Latte. - ISSN 0392-6060 (Anno 6, nr. 5, 1981, str. 335-343)
    Type of material - article, component part
    Publish date - 1981
    Language - italian
    COBISS.SI-ID - 750968

source: Il Latte. - ISSN 0392-6060 (Anno 6, nr. 5, 1981, str. 335-343)
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