ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
-
Izolacija aktivnih učinkovin iz rastlinskih materialov : magistrsko deloStangler Herodež, ŠpelaČloveške, živalske in rastlinske celice so nenehno izpostavljene različnim spremembam, ki lahko povzročijo oksidativni stres. V bioloških sistemih se oksidativni stres pokaže potem, ko je bil sistem ... dlje časa izpostavljen oksidantom, ko je prišlo do zmanjšanja antioksidativne sposobnosti organizma ali pri obeh spremembah hkrati. Antioksidanti so tiste snovi, ki so že v majhnih koncentracijah zmožne upočasniti ali preprečiti oksidacijo drugih spojin. Poročila o zdravju škodljivih učinkih sintetičnih antioksidantov, njihove zakonske omejitve uporabe in vse pogostejse zahteve porabnikov po čim bolj naravnih proizvodih, so povzročili veliko zanimanje za raziskave na področju pridobivanja antioksidantov iz naravnih materialov. Raziskave so osredotočene predvsem na rastline iz družine ustnatic (Labiatae), kamor spadajo tudi rožmarin, melisa, timijan in sivka. Pomembne učinkovine ustnatic so čreslovine (rožmarinska kislina), grenčine (karnozol, karnozolna kislina), triterpeni (ursolna kislina) in flavoni (luteolin, apigenin,.. .). V okviru Raps projekta FV-175, je predstavljen lastno razvit postopek izolacije rožmarinske in ursolne kisline iz rožmarinskega preostanka po izolaciji karnozolne kisline, pri katerem izoliramo antioksidativne komponente v dveh stopnjah s superkritično ekstrakcijo. V prvi stopnji izoliramo aktivne učinkovine brez prisotnosti rožmarinske kisline. Kot topilo uporabimo superkritični ogljikov dioksid v kombinaciji s sotopilom, 35% nakisanim etanolom. V drugi stopnji pa s pomočjo 35% nakisanega etanola odstranimo rožmarinsko kislino. Iz ekstrakta, dobljenega po prvi stopnji ekstrakcije, z ustreznim postopkom izoliramo ursolno kislino. V drugi stopnji ekstrakcije izolirano rožmarinsko kislino pa prečistimo po postopku, opisanem v US patentu 4.354.035. Hkrati so predstavljene izolacije aktivnih učinkovin iz melise, timijana in sivke s pomočjo konvencionalnih topil. Vsebnost antioksidativnih komponent v ekstraktih smo določali s tekočinsko kromatografijo visoke zmogljivosti (HPLC), njihovo antioksidativno učinkovitost pa z meritvami peroksidnega števila.Type of material - master's thesisPublication and manufacture - Maribor : [Š. Stangler Herodež], 2003Language - slovenianCOBISS.SI-ID - 8426518
Library/institution |
City | Acronym | For loan | Other holdings |
---|---|---|---|---|
Library of Technical Faculties, Maribor | Maribor | KTFMB |
reading room 1 cop.
|
Shelf entry
Permalink
- URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year | Impact factor | Edition | Category | Classification | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Select the library membership card:
If the library membership card is not in the list,
add a new one.
DRS, in which the journal is indexed
Database name | Field | Year |
---|
Links to authors' personal bibliographies | Links to information on researchers in the SICRIS system |
---|---|
Stangler Herodež, Špela | 20200 |
Knez, Željko | 02619 |
Source: Personal bibliographies
and: SICRIS
Select pickup location:
Material pickup by post
Delivery address:
Address is missing from the member's data.
The address retrieval service is currently unavailable, please try again.
By clicking the "OK" button, you will confirm the pickup location selected above and complete the reservation process.
By clicking the "OK" button, you will confirm the above pickup location and delivery address, and complete the reservation process.
By clicking the "OK" button, you will confirm the address selected above and complete the reservation process.
Notification
Automatic login and reservation service currently not available. You can reserve the material on the Biblos portal or try again here later.
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
Pickup location | Material status | Reservation |
---|
Reservation in progress
Please wait a moment.
Reservation was successful.
Reservation failed.
Reservation...
Membership card:
Pickup location: