Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Dept. of Food Science and Technology, Lj. (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Pojavnost "petite mutant" med vodeno fermentacijo piva s kvasovko Saccharomyces cerevisiae
    Stražiščar, Matej ; Slak, Marinka ; Raspor, Peter
    Type of material - conference contribution
    Publish date - 1998
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 2135928