Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Dept. of Food Science and Technology, Lj. (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Impact of glucose/fructose ratio on the fermentation profile and activity of three glycolytic enzymes of yeast Saccharomyces cerevisiae
    Klinčar, Janja ...
    Type of material - conference contribution
    Publish date - 2006
    Language - english
    COBISS.SI-ID - 3206008