Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Dept. of Food Science and Technology, Lj. (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Fermentacijske lastnosti kvasovk v prisotnosti večjih koncentracij bakrovih ionov v moštu = Fermentation properties of yeast in the presence of high concentration of copper ions in must
    Košmerl, Tatjana ...
    Type of material - conference contribution
    Publish date - 2011
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 3992184