Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
BF, Dept. of Food Science and Technology, Lj. (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
PDF
  • Characterization of S-layer proteins of potential probiotic starter culture Lactobacillus brevis SF9B isolated from sauerkraut
    Banić, Martina ...
    Source: Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie. - ISSN 0023-6438 (Vol. 93, 2018, str. 257-267)
    Type of material - article, component part
    Publish date - 2018
    Language - english
    COBISS.SI-ID - 4891000
    DOI