BF, Dept. of Food Science and Technology, Lj. (BFZIV)
-
Več od zlata in srebra nam sadno drevje da --- : ob Slovenski razstavi sadja 1998Sketelj, PolonaDelo obravnava razvoj sadjarstva kot gospodarske panoge na Slovenskem, prikazuje temeljne postopke pridelave sadnega drevja (sledi razvoju drevesa od semena do plodu) in njihov razvoj, način ... predelave in pomen sadja za prehranjevanje (hrana in pijača), drugo uporabo sadja (v zdravstvene in nekatere druge namene), in sadnega drevja. V poglavju Čigavo je drevje? opisuje nekatere temeljne predpise običajnega prava v povezavi s sadnim drevjem, v poglavju Sadje in ljudsko izročilo pa nakaže pomen sadja v nekaterih šegah in navadah življenjskega cikla, letnih časov in delovnih šegah. Delo je nastalo ob Slovenski razstavi sadja oktobra 1998. Temelji na sadjarskih predmetih, ki jih hrani Slovenski etnografski muzej, Tehniški muzej Slovenije, Goriški muzej Nova gorica in Posavski muzej Brežice.Type of material - book ; adult, seriousPublication and manufacture - Ljubljana : Slovenski etnografski muzej, 1998Language - slovenianISBN - 961-90452-3-8COBISS.SI-ID - 78445056
Digital content: dCOBISS
jpg
| Call number – location, accession no. ... |
Copy status | Reservation |
|---|---|---|
|
Katedra za tehnologijo rastlinskih živil 634.1/.7 SKETELJ Polona Več IN: 0011324 |
on loan - outside loan, due date: not specified
|
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.