Bu çalışma mürdümük “M” (Lathyrus sativus L.) tahıl ikili karışımlarının silaj verimi ve kalitesini belirlenmek amacıyla yürütülmüştür. Tahıl olarak yulaf “Y” (Avena sativa L.) ve arpa “A” (Hordeum ...vulgare L.) kullanılmıştır. Karışımlar %80:20, 60:40 ve 40:60 tohum oranlarıyla ekilmiş, kontrol olarak mürdümük ve tahılların yalın ekimleri de kullanılmıştır. Hasat yalın tahıllar ve karışımlarda tahıllar süt olum, yalın mürdümükte ise tam çiçeklenme döneminde yapılmıştır. Silaj örneklerinde; fiziksel gözlemler (renk, koku, strüktür) ile kuru madde, ham protein, ham kül, laktik asit, asetik asit, bütirik asit, potasyum (K), fosfor (P), kalsiyum (Ca), magnezyum (Mg), demir (Fe), çinko (Zn), mangan (Mn), kobalt (Co), bakır (Cu), selenyum (Se) ve sodyum (Na) içerikleri belirlenmiştir. Karışımların silaj verimi 703,6 (%100M) – 1939,0 (%80M+%20A) kg/da arasında değişmiştir. En yüksek laktik asit içeriği %4,078 ile yalın arpada belirlenmiş ancak, %40M+%60Y (%3,198) ve %40M+%60A (%2,937) karışımları da yalın arpa ile aynı grupta yer almıştır. Karışımların asetik asit ve bütirik asit değerleri ise %0,001–0,187 ve %0,312–1,101 arasında değişim göstermiştir. Mineral içerik bakımından %100M ve %60M+%40Y silajları diğer karışımlardan daha yüksek değere sahip olmuştur. Sonuç olarak, yalın ekime oranla mürdümüğün tahıllarla ekilmesi verimi önemli ölçüde arttırmıştır. Arpa hem yalın olarak hem de karışımlarda yulaftan daha iyi performans göstermiştir. Bu itibarla mürdümüğün arpa ile 60:40 tohum oranında karışık ekilmesi silaj verimi ile kalitesi açısından daha uygun görülmüştür.
Küresel ısınmanın beraberinde getirdiği iklim değişikliği bütün ekosistemleri olduğu gibi tarımsal ekosistemi de olumsuz yönde
etkilemektedir. Bu olumsuz etkilerin başta sayılabileceklerinden biri ...tarımda su yetersizliğidir. Bu çalışmanın amacı, mısır (Zea
mays L.) ve soya (Glycine max L.) yetiştiriciliği yapılan bir yarı-kurak iklim bölgesi tarım toprağından meydana gelen yüzeysel
akışlar ve toprak kaybı üzerine, Natural Aquatic® isimli samanlı su tutucunun farklı dozlarının etkilerinin laboratuar koşullarında,
yapay yağış altında belirlenmesidir. Bu amaçla, erozyon tavalarına yerleştirilmiş kil bünyeli bir toprağa farklı dozlarda samanlı su
tutucu uygulanmıştır. Bitki yetiştiriciliği periyodunda ve sonrasındaki bir hafta boyunca tavalar kontrollü şartlarda tutulmuştur.
Bitkiler tavalardan uzaklaştırıldıktan bir hafta sonra tavaların üzerine 360 mm h-1 yoğunlukta yapay yağış 4 dakika süre ile
yağdırılmıştır. Değişken olarak yüzeysel akışın başlama zamanı, kalınlığı ve bu akışla meydana gelen toprak kaybı ölçülmüştür. Elde
edilen sonuçlara göre, yüzeysel akışın başlaması için geçen süre ile oluşan akışın kalınlığı birbiri ile ilişkilidir. Taşınan toprak
miktarına kullanılan su tutucu dozunun etkisi istatistiksel bakımdan önemlidir (P< 0.05). Bitkisiz ve mısır yetiştirilen gruplar için
toprak ve su kayıplarını azaltmada %0.2 ve %0.4 uygulamaları en etkili dozlar iken soya yetiştirilen grupta en etkili uygulama %1
dozudur.
Bu çalışma, melas veya
arpa kırması ilavesinin börülce (“Ülkem” (Vigna
unguiculata L.)) ve soya (“Yemsoy” (Glycine
max. L)) silajlarının kalitesi üzerindeki etkilerini araştırmak amacıyla
...yürütülmüştür. Börülce ve soya alt baklaların olgunlaştığı dönemde hasat edilmiştir.
Hasat sonrası yaklaşık 2 cm boyutunda parçalanan taze materyale 0 (kontrol), %
5, % 10 ve % 15 oranında melas veya arpa kırması eklenerek, silajlar
hazırlanmış ve 45 gün süre ile 25±2 oC’de muhafaza edilmiştir. Çalışma
Tesadüf Parselleri Deneme Desenine göre 3 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Silaj
örneklerinde 45. günün sonunda; pH, kuru madde, ham protein, ADF, NDF, laktik
asit, asetik asit, bütürik asit, potasyum (K), fosfor (P), kalsiyum (Ca),
magnezyum (Mg), sodyum (Na), demir (Fe), mangan (Mn), çinko (Zn), kobalt (Co)
ve bakır (Cu) oranları belirlenmiştir. Silajların pH
ve kuru madde oranı sırasıyla 3.72-4.37 ve % 25.00-38.00 arasında değişim
göstermiştir. En yüksek laktik asit içeriği börülce + % 10 melas (% 7.503) ve soya + % 5 arpa kırması (%
6.968), en düşük ise yalın börülce (% 2.561) ve yalın soya (% 2.631)
silajlarından elde edilmiştir. Silajların asetik asit oranı % 0.052 - 0.222
arasında değişirken, bütürik asite rastlanılmamıştır. Besin elementleri tüm uygulamalarda hayvanlar
için gerekli olan sınırlar içinde olmuştur. Sonuç
olarak, börülce ve soya bitkilerine farklı oranlarda katılan melas veya arpa kırmasının
eklenmesi ile silaj kalitesinin arttığı ve börülce + % 10 melas ve soya + % 5 arpa kırması işlemlerinden
elde edilen silajların diğer silajlara oranla daha iyi performans gösterdiği
tespit edilmiştir.
The aim of this study was to investigate the effect of
molasses or crushed barley addition on the quality of cowpea (“Ülkem” (Vigna unguiculata L.)) and soybean (“Yemsoy” (Glycine max L.)) silage. For this purpose, the cowpea and soybean
were harvested when seeds exactly form in the bottom pods. After the harvest,
plants were chopped in size of 2 cm, then molasses and crushed barley seeds
were added at 0 (control), 5% , 10% and 15% ratios (W/W) on fresh material, and
the silage samples were prepared, then they were stored at 25±2 ͦ C for 45
days. The study was set up as completely randomized design with 3 replications.
End of the 45. day, silage samples were investigated for pH, dry matter, crude protein,
ADF, NDF, lactic acid, acetic acid, butyric acid, potassium (K), phosphor (P),
calcium (Ca), magnesium (Mg), iron (Fe), zinc (Zn), manganese (Mn), cobalt (Co)
and copper (Cu) ratios. The pH and dry matter ratio ranged between 3.72-4.37 ve 25.00-38.00%, respectively. The highest
lactic acid was determined in cowpea + 10% molasses (7.503%) and soybean + 5%
crushed barley seeds (6.968%), while the lowest in
sole cowpea (2.561%) and soybean (2.631%) silages. The acetic acid of the silages ranged between 0.052-0.222%, and the butyric
acid content was not observed. Mineral nutrients in all treatments were found
within the livestock requirement. As a result, it was found that molasses or crushed
barley addition into cowpea and soybean in different ratios improved silage
quality and cowpea + 10% molasses and soybean + 5% crushed barley treatments
performed better quality than other silages.
PDF
