Los amarantos son plantas de hoja ancha, caracterizadas por ser de los pocos "no-pastos" que producen cantidades significativas de grano con características de cereal comestible, por lo que se ...clasifica como "pseudocereal". La proteína del amaranto es excepcional en cuanto a su calidad, por su alto contenido de lisina y triptófano. En Panamá, la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos, de 1992, demostró que el arroz es el alimento de mayor consumo y el que más contribuye a las calorías totales de la dieta, especialmente en el área urbana . Las proteínas, tanto del arroz, como de otros cereales, como el maíz y el trigo, carecen de algunos aminoácidos esenciales, tales como lisina, metionina y triptofano, los que pueden ser suministrados por el amaranto. El material utilizado para las pruebas procede de la Estación Regional de Introducción de Plantas, de la Universidad Estatal de Iowa. El material utilizado para las pruebas procede de la Estación Regional de Introducción de Plantas, de la Universidad Estatal de Iowa, consistente en dieciseis variedades de A.cruentus, tres de A. hybridus, y una de A.hypocondriacus. Se midio el desarrollo vegetativo, antesis, emergencia de la panícula y el rendimiento de cada grupo varietal. Se obtuvo una data que orienta las variedades que deben ser estudiadas mas detalladamente en ensayos posteriores para determinar las especies industrializables en Panamá.
PURPOSE: To determine the effects of water-soluble derivative of green propolis in bladder cancer angiogenesis in rats given N-butyl-(-4-hydroxybutyl) nitrosamine (BBN). METHODS: Nine groups were ...established, where six of them (Groups 1 to 6), the animals received 0.05% BBN in their drinking water for 14 weeks. From the 32nd to the 40th week, Groups 1, 2, 3 and 4 were treated respectively with water, L-lysine (300 mg/kg/day), celecoxib (30 mg/kg/day) and propolis (300 mg/kg/day). Groups 5 and 6 were given propolis and L-lysine from the 1st to the 40th week (150 mg/kg/day). Microvascular density was determined by histological sections stained for the marker CD-31 and analyzed with specific software. RESULTS: The microvascular density in bladder carcinomas was lower (p<0.01) in rats receiving propolis than in controls given carcinogen only. On the other hand, the microvascular density of tumors in rats receiving carcinogen and L-lysine for 40 weeks from the beginning of carcinogen treatment was significantly higher (p<0.01) than in the corresponding controls. CONCLUSION: Water-soluble derivative of propolis inhibits angiogenesis in BBN-induced rat bladder cancer, while L-lysine treatment stimulates angiogenesis if initiated concurrently with BBN.OBJETIVO: Determinar os efeitos da própolis verde solúvel em água na angiogênese de câncer de bexiga em ratos que receberam n-butil-(-4-hidroxibutil) nitrosamina (BBN). METODOS: Nove grupos foram estabelecidos, onde em seis destes (grupos de 1 a 6) os animais receberam BBN a 0,05% em água de beber por 14 semanas. Na 32ª semana das 40 semanas, os grupos 1, 2, 3 e 4 foram tratados respectivamente com água, L lisina (300 mg/kg/dia), celecoxibe (30 mg/kg/dia) e própolis (300 mg/kg/dia). Os grupos 5 e 6 receberam própolis e L lisina da 1ª a 40ª semana (150 mg/ kg/dia). A densidade microvascular foi determinada por cortes histológicos corados pelo CD-31 e analisados por programa de computador específico. RESULTADOS: A densidade microvascular em carcinomas de bexiga foi menor com p<0,01 nos ratos que receberam própolis do que nos carcinomas do grupo controle que recebeu apenas carcinógeno. Por outro lado, a densidade microvascular de tumores de ratos que receberam carcinógeno e L-Lisina por 40 semanas desde o início do carcinógeno foi significantemente maior com p<0,01 que a densidade microvascular dos tumores de seu respectivo grupo controle. CONCLUSÃO: A própolis verde solúvel em água inibiu a angiogênese em câncer de bexiga induzido pelo BBN, enquanto a L- lisina estimulou a angiogênese quando iniciada juntamente com o BBN.
Com o objetivo de determinar as exigências de energia e proteína para ganho de tourinhos Santa Gertrudes, 33 tourinhos, com idade de 12 meses e peso inicial médio de 314,6±33,2kg, foram confinados ...durante 115 dias, após 56 dias de adaptação. Seis animais foram abatidos após adaptação, para determinação da composição química corporal inicial. Os animais receberam dietas contendo 80% de concentrado, avaliando-se a inclusão de 0; 4,5; e 9,0% do subproduto concentrado da produção de lisina na matéria seca. As exigências de energia líquida de ganho (ELg) foram estimadas em função do peso de corpo vazio (PCVZ) e do ganho de PCVZ (GPCVZ), e as exigências líquidas de proteína para ganho (PLg) foram estimadas em função do GPCVZ e da energia retida (ER). As equações obtidas para ELg e PLg foram: ELg (Mcal/dia) = 0,0061×PCVZ0,75×GPCVZ0,578; e PLg (g/dia) = 208,1×GPCVZ - 1,0868×ER. A exigência de energia líquida encontrada para ganho de 1kg de PV foi de 3,93; 4,88 e 5,76Mcal, e a exigência de proteína metabolizável foi de 367,81; 393,59 e 391,63g, respectivamente, para animais com 300, 400 e 500kg de peso corporal. O valor de exigência líquida para mantença foi obtido por meio da regressão do logaritmo da produção de calor (PC), em função da ingestão de energia metabolizável, chegando-se ao valor de 75,6kcal/PVz0,75/dia. Concluiu-se que, devido ao aumento do teor de gordura na composição do ganho, animais de maior peso de corpo vazio apresentam maiores exigências líquidas de energia.The objective of this study was to determine the energy and protein requirements for gain of Santa Gertrudis young bulls. Thirty-three 12-month-year-old animals, with initial body weight of 314.6±33.2kg, were kept in individual pens during 115 days, after 56 days of adaptation. Six animals were slaughtered after adaptation and determined the chemical composition of initial body. The concentrate proportion in the diet was 80%, on dry matter basis, and the levels of LPB studied were: 0, 4.5 or 9.0%. It was verified that the net energy requirement observed for weight gain of 1kg was 3.93, 4.88 and 5.76Mcal, and the metabolizable protein requirement was 367.81, 393.59 and 391.63g, respectively, for animals with 300, 400 and 500kg of body weight. The estimated maintenance energy requirement observed was 75.6kcal/LW0.75/day. The conclusion was thatbecause of the fat content in the gain composition, animalswith higher EBW have higher net energy requirements.
Niveles optimos biologicos de lisina para cerdos en crecimiento-finalizacion Martínez-Aispuro, José Alfredo; Figueroa-Velasco, José Luis; Cordero-Mora, José Luis ...
Revista científica (Universidad del Zulia. Facultad de Ciencias Veterinarias. División de Investigación),
2014, Volume:
24, Issue:
1
Journal Article
Peer reviewed
Open access
El objetivo del presente trabajo fue determinar el nivel óptimo de lisina total para las variables productivas, características de la canal y concentración de urea en plasma de cerdos en crecimiento ...y finalización. Se evaluó el efecto de cuatro niveles de lisina total para cerdos en crecimiento (0,95; 1,05; 1,15 y 1,25%) y cuatro en finalización (0,75; 0,85; 0,95 y 1,05%) manteniendo constante la relación de treonina, metionina y triptófano con respecto a lisina (base ideal). Se utilizaron 24 cerdos híbridos, con peso vivo inicial de 23,3 + ó - 3,4 kg, distribuidos en un diseño completamente al azar con seis repeticiones, un cerdo fue la unidad experimental. Se determinaron los niveles óptimos biológicos (NOB) para las variables en que hubo diferencias significativas (P<0,05) entre tratamientos. En la etapa de crecimiento no hubo diferencias (P>0,05) en las variables productivas y características de la canal. En finalización se detectaron diferencias (P<0,05) únicamente para el comportamiento productivo. El NOB para ganancia diaria de peso, conversión alimenticia y ganancia de carne magra fue 0,88% de lisina total; mientras que para consumo de alimento fue 0,961% de lisina total; respetando la relación establecida de treonina (0,68%), metionina (0,26%) y triptófano (0,18%) con respecto a lisina. El requerimiento de lisina total para cerdos en crecimiento es mayor a 0,75%, debiéndose respetar la relación que existe entre treonina, metionina y triptófano. Palabras clave: Lisina total, cerdos en crecimiento-finalización, sorgo, pasta de soya. The objective of the present study was to determine the optimum total lysine level on the productive variables, carcass characteristics and plasma urea nitrogen concentration in growing-finishing barrows. The effect of four levels of total lysine on growing (0.95, 1.05, 1.15 and 1.25%) and finishing pigs (0.75, 0.85, 0.95 and 1.05%) was evaluated on growth performance, carcass characteristics, and plasma urea nitrogen concentration. Ratios of threonine, methionine and tryptophan to lysine remained constant. 24 crossbred pigs were used, with initial live weight 23.3 + or - 3.4 kg, distributed in a completely randomized design with six replications, a pig was the experimental unit. Optimum biological levels (OBL) for the variables that showed statistical differences among treatments were determined. In the growing phase there were not significant differences for both growth performance and carcass characteristics. In the finishing phase there were significant differences for growth performance variables. The OBL for average daily gain, feed: gain ratio and fat free lean gain was 0.88% total lysine; meanwhile the OBL for average daily feed intake was 0.961% total lysine. Maintaining the relationship established threonine (0.68%), methionine (0.26%) and tryptophan (0.18%) with referenced to lysine. The total lysine requirement for growing pigs is greater than 0.75%, whilst respecting the relationship between threonine, methionine and tryptophan. Key words: Total lysine, growing-finishing pigs, sorghum grain, soybean meal.
G protein-coupled (GPC) receptors are phosphorylated in response to ligand binding, a modification that promotes receptor desensitization or down-regulation. The α-factor pheromone receptor (Ste2p) ...of Saccharomyces cerevisiae is a GPC receptor that is hyperphosphorylated and ubiquitinated upon binding α-factor. Ubiquitination triggers Ste2p internalization into the endocytic pathway. Here we demonstrate that phosphorylation of Ste2p promotes downregulation by positively regulating ubiquitination and internalization. Serines and a lysine are essential elements of the Ste2p SINNDAKSS internalization signal that can mediate both constitutive and ligand-stimulated endocytosis. The SINNDAKSS serines are required for receptor phosphorylation which, in turn, facilitates ubiquitination of the neighboring lysine. Constitutive phosphorylation is required to promote constitutive internalization, and is also a prerequisite for ligand-induced phosphorylation at or near the SINNDAKSS sequence. Mutants defective in yeast casein kinase I homologues are unable to internalize α-factor, and do not phosphorylate or ubiquitinate the receptor, indicating that these kinases play a direct or indirect role in phosphorylating the receptor. Finally, we provide evidence that the primary function of phosphorylation controlled by the SINNDAKSS sequence is to trigger receptor internalization, demonstrating that phosphorylation-dependent endocytosis is an important mechanism for the down-regulation of GPC receptor activity.
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Introduction: Advanced glycation end products are produced endogenously, in association with hyperglycemia and oxidative stress. They can also be generated during cooking or food processing and, once ...absorbed, alter protein function and promote inflammation. Methods: We selected 40 healthy male subjects, 17 patients with type 2 diabetes of both sexes and 15 patients with type 1 diabetes of both sexes. Each participant underwent both a food frequency questionnaire (FFQ) and 24-hour dietary recall specially adapted for measuring CML intake, anthropometry, measurement of blood pressure and biochemical parameters in blood and urine. Results: Serum CML levels were significantly higher in patients with diabetes compared to healthy subjects (p 0.04), showing a direct relationship between dietary intake and serum levels of CML in T2D patients (r 0.53 p 0.03). sCML levels correlated positively with length of diabetes mellitus, and inversely with body mass index (BMI). The most important dietary factor contributing to raise CML levels in these patients with diabetes was the consumption of milk powder. Conclusion: Serum levels of CML were found to be higher among diabetic subjects, associated to length of diabetes as expected, but also with the ingestion of foods containing higher amounts of ML. The consumption of milk powder in this group is a major determinant of increased serum levels.Introducción: Los productos avanzados de la glicación se producen de forma endógena en relación con la hiperglucemia y el estrés oxidativo. También pueden generarse durante el cocinado o el procesamiento de los alimentos; una vez absorbidos, alteran la función proteica y favorecen la inflamación. Métodos: Seleccionamos a 40 hombres sanos, 17 pacientes con diabetes tipo 2 de ambos sexos y 15 pacientes con diabetes tipo 1 de ambos sexos. A cada participante se le realizó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos (CFA) y un recordatorio de 24 horas especialmente adaptado para medir el consumo de CML, antropometría, medición de la presión sanguínea y parámetros bioquímicos en la sangre y la orina. Resultados: Las concentraciones séricas de CML fueron significativamente mayores en pacientes con diabetes en comparación con los individuos sanos (p = 0,04). Se encontró una relación directa entre el consumo dietético y las concentraciones séricas de CML en los pacientes con diabetes tipo 2 (r = 0,53; p = 0,03). Las concentraciones séricas de CML se correlacionan positivamente con la duración de la diabetes mellitus e inversamente con el índice de masa corporal (IMC). El alimento que más contribuye al aumento de las concentraciones plasmáticas de CML en estos pacientes fue el consumo de leche en polvo. Conclusión: Se encontró que las concentraciones séricas de CML eran mayores en los sujetos diabéticos, asociado con la duración de la diabetes, como era de esperar, pero también con la ingestión de alimentos que contienen mayores cantidades de CML. El consumo de leche en polvo en este grupo es un factor determinante en el aumento de las concentraciones séricas de CML.
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IZUM, KILJ, NUK, PILJ, PNG, SAZU, UL, UM, UPUK
Avaliou-se o efeito da ractopamina e de diferentes métodos de formulação de dietas sobre o desempenho e as características de carcaça de leitoas em terminação. Foram utilizadas 60 leitoas, híbridas ...comerciais, distribuídas em delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x3, sendo dois níveis de ractopamina e três métodos de formulação de dietas. Houve interação de métodos de formulação versus ractopamina para ganho de peso diário, peso corporal, conversão alimentar e taxa de deposição de carne magra (TDCM) na avaliação de carcaça in vivo por ultrassom. A dieta formulada com alta proteína bruta proporcionou maior consumo de dieta (CRD), de lisina (CLD), ganho de peso diário (GPD) e peso corporal final. A suplementação de ractopamina não influenciou o CRD e o CLD, entretanto aumentou o GPD. O método de formulação da dieta não influenciou as características de carcaça aos 28 dias, enquanto a suplementação de ractopamina reduziu a espessura de toucinho, aumentou a profundidade de lombo e o rendimento de carne magra. A dieta formulada com alta proteína bruta proporcionou melhores resultados de desempenho e taxa de deposição de carne magra na carcaça de leitoas em terminação, suplementadas com ractopamina.
Com o objetivo de determinar as exigências de energia e proteína para ganho de tourinhos Santa Gertrudes, 33 tourinhos, com idade de 12 meses e peso inicial médio de 314,6±33,2kg, foram confinados ...durante 115 dias, após 56 dias de adaptação. Seis animais foram abatidos após adaptação, para determinação da composição química corporal inicial. Os animais receberam dietas contendo 80% de concentrado, avaliando-se a inclusão de 0; 4,5; e 9,0% do subproduto concentrado da produção de lisina na matéria seca. As exigências de energia líquida de ganho (ELg) foram estimadas em função do peso de corpo vazio (PCVZ) e do ganho de PCVZ (GPCVZ), e as exigências líquidas de proteína para ganho (PLg) foram estimadas em função do GPCVZ e da energia retida (ER). As equações obtidas para ELg e PLg foram: ELg (Mcal/dia) = 0,0061×PCVZ0,75×GPCVZ0,578; e PLg (g/dia) = 208,1×GPCVZ - 1,0868×ER. A exigência de energia líquida encontrada para ganho de 1kg de PV foi de 3,93; 4,88 e 5,76Mcal, e a exigência de proteína metabolizável foi de 367,81; 393,59 e 391,63g, respectivamente, para animais com 300, 400 e 500kg de peso corporal. O valor de exigência líquida para mantença foi obtido por meio da regressão do logaritmo da produção de calor (PC), em função da ingestão de energia metabolizável, chegando-se ao valor de 75,6kcal/PVz0,75/dia. Concluiu-se que, devido ao aumento do teor de gordura na composição do ganho, animais de maior peso de corpo vazio apresentam maiores exigências líquidas de energia.
O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar rações com diferentes níveis de lisina digestível, mantendo sua relação com os aminoácidos met+cys, treonina e triptofano, para pintos de ...corte machos na fase de 1 a 21dias de idade. Utilizaram-se quatrocentos pintos de corte, Cobb Vantress, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (1,14; 1,18; 1,22 e 1,26% de lisina digestível), quatro repetições e 25 aves por unidade experimental. Observou-se efeito quadrático (P
The experiment was carried out in order to evaluate rations with different levels of digestible lysine, maintaining ratio with met+cys, threonine and tryptophan amino acids, for broilers chickens in ...the starter period (one to 21 days of age). Four hundred male broilers chickens Cobb Vantress were used in experimental design completely randomized with four treatments (1.14%; 1.18%; 1.22% and 1.26% of digestible lysine), four replicates and 25 birds per experimental unit. It was observed quadratic effect (P<0.05) of lysine levels on weight gain and feed conversion of birds, being the better level 1.183% and 1.190% of digestible lysine, respectively. It was not verified effect of treatments on feed intake, abdominal fat, corporal chemical composition, uric acid levels on blood and litter moisture and nitrogen rate. According to the performance results, can be concluded that the digestible lysine requirements for male broiler chickens in the period from 1 to 21 days of age were of 1.19%.
KEY WORDS: Broiler chickens, digestible lysine, ideal protein.
O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar rações com diferentes níveis de lisina digestível, mantendo sua relação com os aminoácidos met+cys, treonina e triptofano, para pintos de corte machos na fase de 1 a 21dias de idade. Utilizaram-se quatrocentos pintos de corte, Cobb Vantress, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (1,14; 1,18; 1,22 e 1,26% de lisina digestível), quatro repetições e 25 aves por unidade experimental. Observou-se efeito quadrático (P<0,05) dos níveis de lisina sobre o ganho de peso e conversão alimentar das aves, sendo o melhor nível de 1,183% e 1,190% de lisina digestível, respectivamente. Não foi constatado efeito dos tratamentos no consumo de ração, gordura abdominal, composição química corporal, nível de ácido úrico no sangue e umidade e taxa de nitrogênio na cama. Com base nos resultados de desempenho, conclui-se que a exigência de lisina digestível, para pintos de corte, machos, no período de 1 a 21 dias de idade foi de 1,190%.
PALAVRAS-CHAVES: Lisina digestível, pintos de corte, proteína ideal.
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