This book explores examples of the circular economy in action. Unlike other books that provide narrow perceptions of wide-ranging and highly interconnected paradigms, such as supply chains, ...recycling, businesses models and waste management, this book provides a comprehensive overview of the circular economy from various perspectives. Its unique insights into the approaches, methods and tools that enable people to make the transformation to a circular economy show how recent research, trends and attitudes have moved beyond the "call to arms" approach to a level of maturity that requires sound scientific thinking.
The paper presents an effort to determine the territorial distribution of factories in the Kingdom of Yugoslavia in 1938, according to branches of industry using the data based on the list of ...industrial enterprises published in Statistics of the Industry of the Kingdom of Yugoslavia (1941). The paper also gives a brief overview of the source material on industry statistics and the very definition of an industrial enterprise.
Dan je pregled osnovnih statističkih pokazatelja kožarsko-prerađivačke industrije za period 2008-2019. te za razdoblje prvih 8 mjeseci 2020. god. Kožarsko-prerađivačka industrija radno je intenzivna ...i izvozno usmjerena industrija koja zapošljava oko 10.000 ljudi. Uspoređujući statističke pokazatelje zadnjih 10 godina, prema broju zaposlenih i ukupnom prihodu, uočeno je da je ova industrijska grana imala najbolje financijske pokazatelje 2015. godine, nakon toga bilježi uglavnom pad do 2019. god. Industrijska proizvodnja je zbog pandemije korona virusa Covid-19 u prvih 8 mjeseci 2020. ukupno pala za 4,7 %, prerađivačka ukupno za 5,4 %, dok je kožarsko-pređivačka industrijala pala 3 puta više tj. za 15,6 % u odnosu na isto razdoblje 2019. god. Neto prosječna plaća u 2019. god. je u odnosu na 2015. porasla za 28,1 %, dok u 2019. u odnosu na ukupno prerađivačku industriju zaostaje god. za 26,0 %. Postoji nedostatak radne snage, posebno stručno obrazovane, zbog prirodnog odljeva odnosno odlaska u mirovinu starijih zaposlenika te slabije motivacije mlađih ljudi koji poslove traže u nekim bolje plaćenim industrijama ili pak u inozemstvu.
Značajne količine raznovrsnih ostataka (odnosno lignocelulozne biomase) nastaju u poljoprivredi, prehrambenoj industriji i šumarstvu. Stoga je važno podići svijest o mogućnostima primjene takvih ...materijala koji se u današnje vrijeme ne bi trebali tretirati kao otpad, već se mogu koristiti kao obnovljive biotehnološke sirovine za proizvodnju kemikalija, drugih visokovrijednih proizvoda i biogoriva. Lignocelulozni materijal uglavnom sadrži celulozu, hemicelulozu i lignin. Predmet interesa ovog rada je lignocelulozni otpad iz poljoprivrede i prehrambene industrije kao mogući sirovinski temelj za napredak održive biotehnološke proizvodnje u Republici Hrvatskoj. Razmotrene su dostupne količine ovih lignoceluloznih sirovina, tipovi bioprocesa u kojima se one mogu koristiti, postupci predobrade koje je neophodno provesti prije provedbe samog bioprocesa te vrste biotehnoloških proizvoda koje je moguće dobiti.
Even though intellectual capital (IC) represents the crucial element of enterprises' high-above performance and sustainable competitive advantage, there is a lack of systematic approach to ...understanding whether there are significant differences in the IC of manufacturing and services enterprises. The research analysis is performed using data collected from 224 respondents representing managers in enterprises of the Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina. Exploratory factor analysis (EFA), as an applied statistical technique, identifies the IC components. To address the research question, the statistical difference in means was tested for each IC component in manufacturing and service enterprises using appropriate parametric t-test and non-parametric Mann-Whitney U test for two independent samples. The research results reveal that service enterprises have higher human, relational and renewal capital than manufacturing enterprises. Structural capital has a more pronounced role in manufacturing enterprises. As enterprises move towards service orientation, they need to rearrange their approach to IC stocks and management, and acknowledging that differences between manufacturing and service enterprises are present represents the first step. Research findings shed new light on the differences between these enterprises in IC possession and management.
Rad se bavi problematikom Koksare Bakar, ali i cijeloga područja Bakra, neposredno prije puštanja novoga postrojenja u pogon prvoj polovici 70-ih godina 20. st. U radu se
donose novi podatci koji ...imaju za cilj prikazati zagađenja Bakarskog zaljeva u predmetnom periodu, osvrćući se na sve glavne oblike zagađenja. Ovim radom se također daje i prikaz najvažnijih mjera zaštite okoliša što ih je Koksara trebala poduzeti te se zajedno s njima prezentiraju i najvažnija istraživanja na predmetnome području. Na kraju, rad nudi argumente i za propitivanje učestalog stava da je Koksara glavni uzročnik zagađenja Bakra i njegove okolice.
Svrha je uvođenja graničnih vrijednosti profesionalne izloženosti (engl. occupational exposure limits, krat. OELs) upravljanje rizikom ne bi li se zaštitilo zdravlje i dobrobit radnika od štetnih ...agensa kojima su izloženi na radnome mjestu. U ovom smo pregledu izdvojili granične koncentracije benzena, toluena, etilbenzena, ksilena (BTEX) i stirena u zraku i, analizirajući 49 članaka objavljenih u zemljama (jugo) zapadne Azije od 1980. do 2021., pronađenih sustavnom pretragom literature, ocijenili profesionalnu izloženost tim spojevima. Granične vrijednosti za BTEX i stiren uvedene su samo u Iranu i Turskoj, i na sličnim su razinama kao one koje vrijede u europskim zemljama I SAD-u. Analiziranih 49 članaka obuhvaćaju istraživanja izloženosti u šest zemalja, ali se većina (njih 40) odnosi na Iran. Prosječna profesionalna izloženost benzenu u radnika u industrijama povezanima s naftom viša je od preporučene granične vrijednosti, a profesionalna izloženost ostalim spojevima niža je od lokalnih graničnih vrijednosti (tamo gdje su uvedene). Trenutačno nema dovoljno podataka o razinama profesionalne izloženosti BTEX-u i stirenu u zemljama (jugo)zapadne Azije, stoga je u njima potrebno regulirati granične vrijednosti i primjenjivati ih. Osim toga, potrebno je provoditi sustavna istraživanja ne bi li se utvrdile stvarne razine profesionalne izloženosti, odgovori na koncentracije onečišćivala i gospodarske i tehničke mogućnosti industrija tih zemalja da riješe trenutačne probleme.
Svrha studije jest istražiti izazove pandemije Covid-19 u industriji događaja u Republici Hrvatskoj te ponuditi prijedloge prilagodbi za nositelje ove industrije. U tom kontekstu, provedeno je ...istraživanje na uzorku od 31 ispitanika, članova Zajednice industrije događaja pri Hrvatskoj gospodarskoj komori. Za potrebe empirijskog istraživanja, a po uzoru na relevantna prethodna istraživanja (Professional Convention Management Association – PCMA, 2021; softverska kompanija CVENT Inc., 2020; te platforma za virtualne događaje LYYTI, 2020), konstruiran je strukturni anketni upitnik. Podaci su metodom online anketiranja prikupljeni u kolovozu 2021. godine, te su obrađeni odgovarajućim postupcima deskriptivne statistike. Nalazi studije upućuju na inicijalnu krhkost i nespremnost industrije događaja na izazove povezane s pandemijom Covid-19, s obzirom na niz otkazanih i odgođenih događaja, ozbiljan pad poslovnih prihoda, nužna otpuštanja djelatnika i slično. Unatoč inicijalnoj visokoj osjetljivosti, ispitanici su u konačnici pokazali rezistenciju i čvrstinu u iznimnim okolnostima poslovanja te se osjećaju uglavnom spremni na izazove povezane s aktualnom pandemijom. Međutim, skeptični su prema novim tehnološkim rješenjima te pokazuju relativno slabu ambiciju integracije virtualne tehnologije u postojeće konvencionalne događaje. Budućnost industrije događaja vide u pouzdanom konceptu konvencionalnih događaja, uz hibridne oblike kao pogodnoj kombinaciji virtualnih i konvencionalnih događaja. Ovo istraživanje čini novi iskorak u unapređenju teorijskih spoznaja te doprinosi literaturi iz područja industrije događaja, eksplicitno stavljajući u fokus njezinu elastičnost na eksterne šokove izazvane pandemijom Covid-19. U praktičnom smislu, rezultati studije impliciraju prijedloge prilagodbi za nositelje industrije događaja te mogu poslužiti kao ishodište za jačanje institucijske klime, što bi pospješilo jačanje sinergije s industrijom događaja.
The purpose of the study is to investigate the challenges of the Covid-19 pandemic on the event industryin the Republic of Croatia and to offer proposals for adjustments for the bearers of this industry. In thiscontext, a survey was conducted on a sample of 31 respondents, members of the Community of EventsIndustry at the Croatian Chamber of Commerce. For the needs of empirical research, and based on relevantprevious research (Professional Convention Management Association - PCMA, 2021; software companyCVENT Inc., 2020; and platform for virtual events LYYTI, 2020), a survey questionnaire was constructed.The data were collected using the online survey method in August 2021, and processed using appropriatedescriptive statistics procedures. The study’s findings point to the initial fragility and unpreparedness of theevent industry for the challenges associated with the Covid-19 pandemic, given the number of cancelled anddelayed events, severe declines in operating revenues, necessary layoffs, etc. Despite the initial high sensitivity,respondents ultimately showed determination and resilience in exceptional business circumstances and feellargely ready for the challenges associated with the current pandemic. However, they are sceptical of newtechnological solutions and show a relatively weak ambition to integrate virtual technology into existingconventional events. They see the future of the event industry in a reliable concept of conventional events,with hybrid form as a suitable combination of virtual and conventional events. This research makes a newstep forward in advancing theoretical knowledge and contributes to the literature in the field of the eventindustry, explicitly focusing on its resilience to external shocks caused by the Covid-19 pandemic. In practicalterms, the results imply adaptation proposals for event industry stakeholders and can serve as a startingpoint for strengthening the institutional climate, which would enhance synergies with the event industry.
Industrija 4.0 utjecala je na porast velike količine podataka, a sukladno tome javljaju se zahtjevi u okolini vezano za obradu tih informacija u profesijama poput računovodstva, financija i ...kontrolinga. Digitalna disrupcija predstavlja utjecaj digitalnih tehnologija na dosadašnji ustaljeni način poslovanja koji se posljedično mora mijenjati sukladno razvoju novih tehnologija. Pojava novih tehnologija dovela je do revolucionarnih pomaka u obradi podataka i donošenju odluka, te utječe značajno na promjenu uloge kontrolera u organizaciji. Svrha rada je istražiti koncept kontrolinga 4.0 u kontekstu primjene novih tehnologija. Cilj rada je kroz primjenu metoda analize i sinteze, te pretežito teorijskim pristupom, napraviti pregled suvremene međunarodne i domaće literature te pružiti rezultate dosadašnjih istraživanja u području kontrolinga. Nadalje, prikazati ulogu novih tehnologija u kontrolingu 4.0 kao suvremenih metoda i alata koje doprinose transformaciji uloge kontrolinga tj. bržem, kvalitetnijem planiranju i odlučivanju u VUCA okruženju. Temeljem dobivenih rezultata istraživanja, istaknut je teorijski doprinos primjene novih tehnologija u kontrolingu 4.0, te praktične implikacije za menadžere i kontrolere usmjerene prvenstveno na primjenu novih tehnologija u odlučivanju.
Industry 4.0 has influenced the increase of a large amount of data available, and accordingly,environmental demands exist regarding the information analysis in professions such as accounting,finance and controlling. Digital disruption represents the influence of digital technologies on theestablished way of doing business so far, which has to be changed in accordance with the developmentof new technologies. The emergence of new technologies has led to revolutionary changes in dataprocessing and decision making. This has a significant impact on the changing role of controllers inthe organisations. The purpose of this paper is to investigate the concept of controlling 4.0 in thecontext of the application of new technologies. The aim of this paper is to, through the applicationof methods of analysis and synthesis, and mainly by theoretical approach, conduct an overview ofcontemporary international and domestic literature and provide the results of previous researchin the field of controlling. Furthermore, to present the role of new technologies in controlling 4.0 asmodern methods and tools that contribute to the transformation of the controlling role, i.e. faster,better planning and decision-making in the VUCA environment. Based on the obtained results ofthe research, the theoretical contribution of the application of new technologies in controlling 4.0 wasemphasized, as well as practical implications for managers and controllers aimed primarily at theapplication of new technologies in decision-making.
The uncontrolled use of antimicrobials in veterinary medicine may result in the presence of their residues in food matrices of animal origin such as milk. The aim of this study was to examine the ...physicochemical quality and to detect antibiotic residues (β-lactams and tetracyclines) in milk, as their presence has resulted in the rejection of significant quantities of milk for marketing. The study was conducted on 274 milk samples delivered to three milk-processing units located in the suburbs of Algiers and surrounding cities (Blida and Boumerdes). Antibiotic residue detection was performed using a fast screening test (BetaStar® Combo), with a reading result within five minutes. The results indicated that the milk processing industry of Blida had the highest rejected milk volumes (43.4%), followed by Algiers (24%) and Boumerdes (19.1%). Non-compliance of milk acidity was the first cause for milk rejection (47.6 %), followed by the presence of antibiotic residues (26.8%), and incompliance with requirements for density (13.4%) and fat levels (12.2%). The study revealed 22 positive cases (8.03%) of antibiotic residues. Among these, 90.91% were positive for β-lactams, and only 9.09% for tetracyclines. All tetracyclines cases and half of the β-lactams cases were found in the Blida milk processing company, indicating that the good practice of milk production and collection must be strengthened in that company.
Nekontrolirana uporaba antimikrobnih sredstava u veterinarskoj medicini može rezultirati prisustvom njihovih rezidua u matricama hrane životinjskog podrijetla kao što je i mlijeko. Ovaj rad ima za cilj proučavanje fizikalno-kemijske kakvoće i detekcije ostataka antibiotika (β-laktama i tetraciklina), čije je određivanje u mlijeku prouzročilo odbijanje znatnih količina za plasman na tržištu. Istraživanje je provedeno na 274 uzorka mlijeka dostavljena u tri jedinice za preradu mlijeka koje se nalaze u predgrađima Alžira i drugih gradovima (Blida i Boumerdes). Detekcija ostataka antibiotika provedena je brzim testom (BetaStar® Combo), s rezultatom očitanja unutar pet minuta. Rezultati su pokazali da je najveća količina odbijenog mlijeka u industriji prerade mlijeka iz jedinice Blida (43,4 %), a slijede Alžir (24 %) i Boumerdes (19,1 %). Nesukladnost kiselosti mlijeka bila je prvi uzrok odbacivanje mlijeka (47,6 %), a zatim slijede: prisutnost antibiotskih ostataka (26,8 %), gustoća (13,4 %) i nesukladnost razine masti (FL) (12,2 %). Od svih procijenjenih uzoraka, studija je otkrila 22 pozitivna slučaja (8,03 %) na ostatke antibiotika. Među njima je 90,91 % bilo pozitivno na β-laktame, dok je samo 9,09 % pozitivno na tetracikline. Svi slučajevi tetraciklina i polovica β-laktama pronađeni su u mljekoprerađivačkoj tvrtki Blida, što ukazuje da se u toj kompaniji mora ojačati dobra praksa uzgoja i prikupljanja mlijeka.
PDF
