Ravnovesje med sintezo in cepitvijo beljakovin (obrat beljakovin) uravnava celotno maso beljakovin v telesu. Sinteza novo nastalih beljakovin poteka prek velikega števila zapletenih in ponavljajočih ...reakcij. Cepitev beljakovin je pomembna za rast in hiranje mišic. V različnih tkivih v telesu so znani trije glavni proteolitični sistemi. Večina metod za merjenje sinteze in razkroja beljakovin temelji na uporabi izotopov. Predstavljamo najpomembnejše dejavnike uravnavanja presnove beljakovin: hormone, substrat, posamezne hranilne snovi v obroku, genetski sestav in starost živali. Najvišjo stopnjo sinteze beljakovin dosegajo tkiva gastrointestinalnega trakta: tanko črevo 103,4 % dan-1 in debelo črevo 62,1 % dan-1 ter jetra 105,4 % dan-1, sledijo periferni organi in tkiva (mišice). Največja masa beljakovin je v skeletnih mišicah. Stopnja sinteze beljakovin v celem telesu mladih podgan doseže vrednosti okoli 30 % dan-1 in pada s starostjo živali.
Provider: - Institution: - Data provided by Europeana Collections- Na fotografiji: Mira Lampe Vujičić (Ona), Bina Matoh (On)- Režiser Dušan Mlakar, premiera 20. 1. 1983, Primorsko dramsko gledališče ...Nova Gorica- All metadata published by Europeana are available free of restriction under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. However, Europeana requests that you actively acknowledge and give attribution to all metadata sources including Europeana
