Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
(UM)
  • Hitro pokvarljivo blago v sistemu oskrbne logistike : magistrsko delo
    Požar, Janez
    Izdelovalci in trgovci so se zmeraj morali ukvarjati z upravljanjem oskrbnih verig, vendar je ta pojem v svojem današnjem pomenu pridobil na veljavi šele v zadnjih letih. To je posledica povezovanja ... oskrbnih verig z novimi tehnologijami. Oskrbna veriga se začne in konča pri končnem kupcu. Bistvo upravljanja oskrbne verige je poznati želje kupcev in hitro dostaviti želene izdelke ali storitve. Danes igrajo oskrbne verige izjemno pomembno vlogo. S partnerji je potrebno izoblikovati skupno strategijo, ki se izvaja v skupnih projektih. Da bi to dosegli, je potrebna velika stopnja zaupanja med partnerji. Partnerji iz različnih panog niso konkurentni, temveč se medsebojno dopolnjujejo in sodelujejo. Pri hladnih verigah, ki skrbijo za to, da hitro pokvarljivo blago pride v čim krajšem času od proizvajalca do potrošnika, je sodelovanje in zaupanje ključnega pomena, kajti na trgu so uspešna le tista podjetja, ki lahko kupcu zagotovijo pravi izdelek na pravem mestu ob pravem času po pravi ceni. Hitro pokvarljivo blago igra tudi izjemno pomembno vlogo pri zagotavljanju zdravega načina življenja prebivalstva - bolj sveža in zdrava hrana, manj obolenj in s tem povezanih stroškov. In to je bistveni namen hladilnih verig - končnemu kupcu zagotoviti zdrave in neoporečne izdelke.
    Type of material - master's thesis
    Publication and manufacture - Maribor : [J. Požar], 2001
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 6750998

Library Call number – location, accession no. ... Copy status
Faculty of Logistics, Celje Knjižnica
656 POŽAR J. Hitro
IN: 000000183
available - reading room
Library of Technical Faculties, Maribor pisarna A-003 (FERI) MD POŽAR J. HITRO available - reading room
loading ...
loading ...
loading ...