Numerični model določitve tokovnih razmer v homogenizatorju trdno-kapljevite zmesi melasa-voda : specialistično delo
Maučec, Jožef
Pričujoče delo prikazuje študij obnašanja nenewtonske tekočine v procesu mešanja. Prikazan je način računalniškega določanja moči mešanja nenewtonske zmesi melasa-voda v mešalni posodi - ...homogenizatorju. Delovna zmes se obnaša kot psevdoplastična tekočina, katero opišem s potenčnim zakonom. Raziskava je omejena na izotermno tokovno polje šar.nega homogenizatorja, zato za opis gibanja tekočine uporabim kar enačbe ohranitve. Uporabljen je programski paket CFX ProMixus, ki deluje na osnovi računalniške dinamike tekočin. Reološke lastnosti delovne zmesi so večinoma povzete po dostopni literaturi. V cilju izboljšanja kvalitete mešanja v homogenizatorju je bila izvedena računalniška analiza vpliva tipa mešala na porabo moči za mešanje, ki sem jo za izbrano konfiguracijo tudi eksperimentalno preveril. Kot delovni mešali sem izbral turbinsko mešalo s šestimi lopaticami imenovano Rushtonovo mešalo in turbinsko mešalo s tremi poševnimi lopaticami. Obravnaval sem tudi vpliv tokovnih ovir na porabo moči mesala. Dobljeni rezultati kažejo, da predstavlja računalniška simulacija natančen pristop k določanju moči mešanja tudi v primeru mešanja nenewtonskih zmesi. Pri izbranih testnih primerih je razlika moči med izmerjenimi vrednostmi in računsko dobljenimi manjša kot 7%. V določenih primerih mešanja lahko namesto nenewtonskega obravnavanja tekočine, dovolj natančno obravnavam manj zahtevno newtonsko obnašanje tekočine. Faktor uspeha razen ustrezne aproksimativne metode je tudi kvaliteta podatkov osnovnih lastnosti tekočin. Uporabljene metode in postopki kažejo na veliko fleksibilnost in zadostno natančnost dandanes poznanih metod in dostopne opreme za določevanje vrednosti, ki pogojujejo tokovna polja nenewtonskih tekočin.
Type of material - specialist thesis
Publication and manufacture - Maribor : [J. Maučec], 2003
It was not necessary to add the material to the shelf.
Bibliographic material was successfully added on shelf.
Adding bibliographical material on shelf was not successful.
Material is already on the shelf.
Permalink
URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year
Impact factor
Edition
Category
Classification
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Select the library membership card:
DRS,
in which the journal is indexed
Database name
Field
Year
Links to authors' personal bibliographies
Links to information on researchers in the SICRIS system
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
