Psihologija prehrane starejših ljudi v času koronavirus-a (SARS-CoV-2) : diplomsko delo
Pungartnik, Sara
Raziskava preučuje vlogo prehrane starejših ljudi v času epidemije koronavirusa. V anketi so sodelovali starostniki od 60. do 102. leta. Sodelovalo je 91 stanovalcev Lambrechtovega doma od 160 ...stanujočih (57 %). Anketiranje je bilo izvedeno delno v skupinah, delno individualno. Izvedena sta bila dva individualna intervjuja, in sicer z diplomirano medicinsko sestro, ki je bila v času okužbe s SARS-CoV-2 v rdeči coni, in z vodjo kuhinje in prehrane. Velik vpliv na stanovalce imajo negativna čustva, saj so stanovalci imeli zaradi SARS-CoV-2 zmanjšan apetit. Oboleli starostniki s SARS-CoV-2 so imeli največji odpor do toplih jedi, saj so po njih zelo bruhali. Oboleli stanovalci s SARS-CoV-2 so imeli večjo željo po kavi ter osvežujočih jedeh, pijači in živilih. Pri obolelih stanovalcih je bil opažen tudi manjši apetit. Tako prehranski kot zdravstveni delavci v domu so spremenili organizacijo začrtanega delovnega postopka. Zaradi zmanjšanega apetita stanovalcev je bil tudi večji delež zavržene hrane. Jedilnike so v času epidemije poenostavili, več je bilo enostavnejših jedi, da je bil potek razdeljevanja in pakiranja v embalažo enostavnejši.
Type of material - undergraduate thesis
; adult, serious
Publication and manufacture - Maribor : [S. Pungartnik], 2021
čitalnica 613.2 PUNGARTNIK, S. Psihologija IN: 000019778
čitalnica 613.2 PUNGARTNIK, S. Psihologija IN: 000019778
available - reading room
Shelf entry
Adding material to shelf was successful.
Adding material to shelf failed.
It was not necessary to add the material to the shelf.
Bibliographic material was successfully added on shelf.
Adding bibliographical material on shelf was not successful.
Material is already on the shelf.
Permalink
URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year
Impact factor
Edition
Category
Classification
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Select the library membership card:
DRS,
in which the journal is indexed
Database name
Field
Year
Links to authors' personal bibliographies
Links to information on researchers in the SICRIS system
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
