Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
E-resources
Full text
Open access
  • Određeni minerali iz hrane ...
    Lončar, Saša; Đidara, Mislav; Šperanda, Marcela; Đud, Dalibor

    Krmiva, 10/2023, Volume: 65, Issue: 2
    Journal Article

    Mastitis, upala mliječne žlijezde jedna je od tri glavne bolesti koje utječu na profitabilnost proizvođača mlijeka i najskuplja bolest intenzivnog mliječnog govedarstva. Ekonomski gubici nastaju zbog odbacivanja mlijeka, povećanog izlučenja krava, troškova lijekova, rada veterinara i rada samih stočara. Međutim, sve je više dokaza da hranidba može imati značajan učinak na imunosni sustav, čime utječe na incidenciju infekcije i tijek mastitisa. Glavni utjecaj hranidbe na zdravlje vimena je putem supresije imunosnog sustava. Loš sastav obroka ne uzrokuje mastitis, ali može olakšati bakterijama da se udomaće u mliječnoj žlijezdi, što rezultira povećanom stopom mastitisa. Mliječna žlijezda krava često je izložena potencijalnim patogenima, ali većina krava ne dobije mastitis jer je njihov imunosni sustav adekvatan da spriječi infekciju. Cilj ovog rada je rasvijetliti povezanost između određenih minerala iz hrane i mastisa u mliječnih krava. Minerali dokazano imaju učinak na proizvodnju i reprodukciju, a njihov nedostatak može rezultirati imunosupresijom. Minerali koji utječu na zdravlje vimena su: selen, bakar, cink, kalcij, fosfor, magnezij, sumpor, mangan i molibden. Mastitis, an inflammation of the mammary gland, is one of the three main diseases that affect the profitability of milk producers and the most expensive disease of intensive dairy cattle farming. Economic losses occur due to the rejection of milk, increased excretion of cows, the cost of medicines, the work of veterinarians, and the work of the herdsmen themselves. However, there is increasing evidence that nutrition can have a significant effect on the immune system, thereby influencing the incidence of infections and the course of mastitis. The main influence of feeding on udder health is through the suppression of the immune system. A poor diet does not cause mastitis, but it can make it easier for bacteria to colonize the mammary gland, resulting in an increased rate of mastitis. The mammary gland of cows is often exposed to potential pathogens, but most cows do not develop mastitis because their immune systems are adequate to prevent infection. This work aims to describe the relationship between certain minerals from food and mastitis in dairy cows. Minerals have been proven to affect production and reproduction, and their deficiency can result in immunosuppression. Minerals that affect the health of the udder are selenium, copper, zinc, calcium, phosphorus, magnesium, sulfur, manganese, and molybdenum.