Introduction L’obésité est une maladie complexe dont la prévalence augmente en fonction du changement du mode de vie et de la modernisation constituant ainsi un problème de santé publique. Résultats Notre étude est rétrospective à propos de 750 cas, réalisée au service d’endocrinologie de Sfax entre janvier 2000 et juin 2006. Il s’agit de 603 femmes (80,4 %) et 147 hommes (19,6 %), d’âge moyen de 50,51 ± 16,88 ans (11 à 87 ans). L’obésité familiale est retrouvée dans 65,87 % des cas. 23,5 % des patients sont d’origine rurale alors que 76,5 % sont issus d’un milieu urbain. Le poids moyen de nos patients est de 89,1 ± 16 kg (extrêmes : 60-158) avec un index de masse corporelle moyen de 35,5 kg/m2 . L’obésité est androïde dans 99,9 % cas avec un tour de taille moyen de 113,77 cm chez les hommes et de 111,22 cm chez les femmes. 16 % de nos patients ont une obésité morbide. La durée d’évolution moyenne de l’obésité est de 16,94 ± 12,45 ans. L’obésité entre dans le cadre d’un syndrome métabolique dans 59,9 % des cas. Nos patients présentent une atteinte cardiovasculaire dans 55,73 % cas, un trouble du métabolisme glucidique dans 85,9 %, une dyslipidémie dans 60,1 % et une hyperuricémie dans 11,2 % des cas. La ration calorique moyenne est de 2 139,3 ± 646,9 Kcal/j. Les apports glucidique, lipidiques et protidiques moyens sont respectivement de 52,64 ± 6,6 % 37,17 ± 9,44 % et 11,74 ± 2,18 % de la ration calorique globale. Des troubles du comportement alimentaire sont présents dans 60,3 % des cas : fringuales dans 41,3 % et hyperphagie boulimique dans 43,1 % des cas. Conclusion L’obésité augmente le risque de survenue de maladies cardiovasculaires ainsi que la morbi-mortalité pouvant parfois mettre en jeu le pronostic vital. Elle est considérée véritablement comme maladie chronique menaçante nécessitant une prise en charge adéquate et suivi au long cours.