Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
E-resources
Open access
  • Učinci testne mješavine i k...
    Kavazović, Aida; Gagić, Abdulah; Rešidbegović, Emina; Goletić, Teufik; Crnkić, Ćazim; Softić, Almira; Kustura, Aida; Šatrović, Edin

    Veterinarski arhiv, 01/2020, Volume: 89, Issue: 6
    Paper

    Cilj istraživanja bio je analizirati učinke dodatka testne mješavine ili probiotika u vodi za piće na proizvodna svojstva brojlerskih pilića. Ukupno 240 jednodnevnih pilića Cobb 500 podijeljeno je u tri skupine, i to po osam ponavljanja u svakoj skupini (10 pilića u svakom ponavljanju). Kontrolna skupina pilića (K) bila je bez tretmana. Pilići u pokusnoj skupini E1 tretirani su komercijalnim probiotikom Probios®, a pilići u pokusnoj skupini E2 testnom mješavinom (kultura Lactobacillus acidophilus, inaktivirani pekarski kvasac, vitamin C, laktoza i glukoza) pripremljenom prema vlastitoj recepturi. Tretman pilića provodio se prva tri dana života i trodnevno, pri cijepljenju pilića, u vodi za piće. Pokus je trajao 42 dana. Tijekom pokusnog razdoblja pilići su dobivali hranu i vodu ad libitum. Analizirani su tjelesna masa, konzumacija hrane, prirast tjelesne mase, konverzija hrane, masa trupa, randman mesa i proizvodni indeks (European Production Index, EPI). Dodavanjem testne mješavine znakovito je povećana tjelesna masa pilića u dobi od 21, 35 i 42 dana (P < 0,05). U istom je razdoblju dodatkom probiotika Probios® tjelesna masa pilića neznakovito poboljšana u usporedbi s kontrolnom skupinom. Konverzija hrane znakovito je poboljšana u dobi od 21 i 35 dana u skupinama E1 i E2, ali bez učinka tretmana na kraju tova. Probiotski tretman nije utjecao na konzumaciju hrane. Pilići tretirani testnom mješavinom ili probiotikom ostvarili su znakovito veću masu trupa na kraju tova. Dobiveni rezultati pokazuju da dodatak testne mješavine ili probiotika poboljšava prirast tjelesne mase, konverziju hrane, masu trupa i proizvodni indeks (EPI).