VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Possibilities for the reduction of fat and cholesterol level in meat annimalsČepin, Slavko ; Žgur, SilvesterThe majority of consumers refuse meat with higher levels of fat, because of possible association between high levels of saturated fat, cholesterol and heart disease. The meat production tries to fit ... consumers preferences with lowering fat content of meat. Such meat should also contain less cholesterol. In the following contribution the possibilities for reducing fat and cholesterol content and altering fatty acid composition of meat are discussed. In meat animals the estimated heritability for fat content is relatively high (between 0.3 and 0.6). This means that selection represents a powerfull tool fot fat reduction. Even better possibility for reducing fat and altering fatty acid composition is adequate nutrition. The decrease of animal age weight at slaugher can also reduce carcass fat content. Also the use of transgenic animals and different growth stimulators represents a wide range of possibilities to reduce fat content in farm animals.Vir: Poljoprivreda : znanstveno-stručni časopis = Agriculture : scientific and professional review. - ISSN 1330-7142 (Letn. 6, št. 1, 2000, str. 44-48)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2000Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 1032328
Avtor
Čepin, Slavko |
Žgur, Silvester
Teme
klavna kakovost |
sestava |
maščobe |
holesterol
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
vir: Poljoprivreda : znanstveno-stručni časopis = Agriculture : scientific and professional review. - ISSN 1330-7142 (Letn. 6, št. 1, 2000, str. 44-48)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Čepin, Slavko | 00261 |
Žgur, Silvester | 00921 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: