-
Pomen določanja hrapavosti, zeta potenciala in mejnega kota površine sadja : diplomsko delo = The importance of determination the roughness, zeta potential and contact angle of fruit surface : B. Sc. thesisGorenc, Marija, živilkaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Gorenc], 2022Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 112329987
Avtor
Gorenc, Marija, živilka
Drugi avtorji
Vidrih, Rajko, 1960- |
Klančnik, Anja
Teme
sadje |
površina sadja |
kutikula |
poobiralne spremembe |
mejni kot |
zeta potencial |
mikroskopija |
pritrditev bakterij |
fruits |
fruit surface |
cuticle |
postharvest quality |
contact angle |
zeta potential |
microscopy |
bacterial adhesion
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Gorenc, Marija, živilka | |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Klančnik, Anja | 22491 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.