-
Kakovost mlečnih izdelkov malih proizvajalcev : magistrsko delo = Quality of dairy products from small scale producers : M. Sc. ThesisJanežič, Tanja, 1996-Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Janežič], 2022Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 112484867
Avtor
Janežič, Tanja, 1996-
Drugi avtorji
Čanžek Majhenič, Andreja |
Smole Možina, Sonja
Teme
mlečni izdelki |
kakovost mlečnih izdelkov |
mali proizvajalci |
kemijske analize |
mikrobiološke analize |
senzorične lastnosti |
ustreznost deklaracije |
dairy products |
quality of dairy products |
small scale producers |
chemical analysis |
microbiological analysis |
sensory properties |
an appropriate declaration
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 1 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Janežič, Tanja, 1996- | ![]() |
Čanžek Majhenič, Andreja | 15659 |
Smole Možina, Sonja | 07030 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.