Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Izražanje gena za brazein v "In vitro" pogojih z uporabo naprave RTS 500 = "In vitro" expression of brazzein gene using RTS 500 system : diplomsko delo
    Berlec, Aleš
    V razvitem svetu, kjer se opravlja manj fiziènega dela, pridobiva na pomenu hrana, ki vsebuje manj kalorij in je naravnega izvora. Proteini sladkega okusaso naravna sladila in imajo tudi nekaj ... tisoèkrat intenzivnejsi sladek okus kot enaka masa saharoze. Njihova uporaba bi zmanjsala vnos ogljikovih hidratov in olajsala s tem povezane zdravstvene tezave (diabetes, karies). V farmaciji bi jih lahko uporabljali kot polnila in korigense okusa. Ker jih je iz naravnih virov tezko izolirati, bi jih najlazje pridobivali biotehnolosko.Najperspektivnejsi protein sladkega okusa je brazein. Je toplotno obstojen, stabilen v sirokem obmoèju pH in ima ugoden profil sladkegaokusa. Molekula brazeina je majhna, kar olajsa manipulacijo z genom.V okviru diplomskega dela smo najprej odpravili mutacijo, ki je nastala na sinteznem genu za brazein med njegovo pripravo. Mutacijo smo odstranili v verizni reakciji s polimerazo, pri èemer smo uporabili metodo z zaèetnim podaljsanim oligonukleotidom. Uspeh reakcije smo potrdili z doloèitvijo nukleotidnega zaporedja.Gen za brazein smo nato vstavili v ekspresijska plazmidna vektorja pIVEX 2.3 in pIVEX 2.4a, ki sta namenjena izrazanju proteinov v sistemu RTS 500. Sistem RTS 500 omogoèa Ćin vitroĆ izrazanje proteinov v kolièini od 100 do 500 gžml. Z izrazanjem proteinov Ćin vitroĆ seizognemo tezavam, ki so povezane z izrazanjem v zivih celicah. Za izrazanje se uporablja lizat Escherichie coli, ki zagotavlja vse potrebne snovi za hkratno transkripcijo in translacijo. Zgradba bioreaktorja omogoèa kontinuirano izmenjavo energijskih komponent in stranskih produktov skozi polprepustno membrano z difuzijo. S tem se trajanje reakcije in kolièina produkta bistveno poveèata.Brazein smo izrazili v sarznih reakcijah brez uporabe kontinuirane izmenjave. Vektorja pIVEX 2.3 oz. pIVEX 2.4a sta naèrtovana tako, da se pri izrazanju doda proteinu peptid iz sestih histidinovna C- oz. N-terminalni konec, kar omogoèa detekcijo izrazenega proteina s specifiènimi protitelesi proti temu peptidu. Z metodo prenosa ĆwesternĆ in uporabo protiteles smo potrdili nastanek brazeina s C-terminalnimhistidinskim peptidom. Brazein z N-terminalnim histidinskim peptidom ni nastal ali pa ga nismo uspeli dokazati.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [Berlec A.], 2003
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1269873

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Fakulteta za farmacijo, Ljubljana Ljubljana FFALJ v čitalnico 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...