VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Analiza suhih jabolčnih tropin in proces sušenja : diplomsko deloTič, AnaNamen diplomskega dela je bil določiti hranilno vrednost suhih jabolčnih tropin in opisati proces sušenja jabolčnih tropin. Pri predelavi jabolk v jabolčne krhlje in čips nastane velika količina ... odpadkov: peščišča, peclji in olupki. Zmes peščišč, pecljev in olupkov potuje v mlin in stiskalnico, kjer se zmelje in stisne. Iztisnjeni sok se uporabi za pridelavo kisa. Na koncu ostanejo sveže jabolčne tropine, ki se uporabljajo kot hrana za divjad ali kot osnovna surovina za žganjekuho. V večini primerov so jabolčne tropine odpadek, ki predstavlja dodaten strošek za podjetje. Sveže jabolčne tropine bi posušili in jih kasneje tržili kot krmilo za živali. S tem bi pripomogli k trajnostnemu razvoju, saj bi odvečno toploto, ki se sprošča v sušilnicah za sušenje jabolčnih krhljev in jabolčnega čipsa, uporabili za proces sušenja jabolčnih tropin. V diplomskem delu je predstavljen proces sušenja suhih jabolčnih tropin. Po opisanem postopku smo jabolčne tropine posušili, jih kasneje analizirali v laboratoriju in jim določili vsebnost ogljikovih hidratov, vlaknin, beljakovin, maščob, mineralov in vode. Suhe jabolčne tropine vsebujejo 86,08 % ogljikovih hidratov, 37,80 % vlaknin, 3,72 % beljakovin, 1,62 % maščob, 5,04 % vode in 2,05 % mineralnih snovi.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Maribor : [A. Tič], 2022Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 132045059
Avtor
Tič, Ana
Drugi avtorji
Hmelak Gorenjak, Alenka |
Rečnik, Anja |
Pem, Nataša
Teme
jabolčne tropine |
sušenje |
krmilo |
hranilna vrednost |
kemijska analiza |
apple pomace |
drying |
fodder |
nutritional value |
chemical analysis
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Izobraževalni center Piramida, Maribor | Maribor | ZIVSMB |
v čitalnico 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Tič, Ana | |
Hmelak Gorenjak, Alenka | 91992 |
Rečnik, Anja | |
Pem, Nataša |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: