Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Šege in navade v koroški kulinariki : diplomsko delo
    Štumpfl, Lea
    Namen naloge je bil proučiti kulinariko na Koroškem in teoretično predstaviti kulinarično dediščino. Praktičen del naloge je bil opravljen v Srednji šoli Slovenj Gradec in Muta pod vodstvom ... somentorice Bernarde Klančnik. Namen naloge je bil tudi dijakom predstaviti temo diplomske naloge, jih s tem seznaniti in nekaj tudi naučiti. Z njimi smo izvedli anketi, in sicer v dveh delih. Namen je bil tudi z dijaki izvesti kuharsko delavnico, ji je ţal zaradi določenih ukrepov nismo morali izvesti. V nadaljevanju smo izvedli dva intervjuja z domačinkama, ki sta nam povedali, kaj in kako je bilo s šegami in navadami ter kulinariko v preteklosti. Povedali sta tudi svoje mnenje glede pomena kulturne dediščine.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Maribor : [L. Štumpfl], 2022
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 132130307

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Izobraževalni center Piramida, Maribor Maribor ZIVSMB v čitalnico 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...