Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Vrednotenje endokrine aktivnosti izbranih pesticidov in silico in ugotavljanje njihove prisotnosti v zelenem čaju = In silico evaluation of endocrine activity of selected pesticides and assessment of their presence in green tea
    Marovt, Tajda
    Pesticidi so poseben razred spojin, sinteznega in naravnega izvora, ki se uporabljajo za namen obvladovanja agrikulture in zagotavljanja zadostne količine pridelane hrane. Obsežna uporaba pesticidov ... lahko ima negativne vplive na okolje in družbo, saj so potencialno toksični za živali in ljudi. V magistrski nalogi smo proučevali toksikološki vidik uporabe pesticidov s povdakom na endokrini toksičnosti ter njihovo pojavnost v vzorcih zelenega čaja. Glavni uvoznici slednjega, Kitajska in Japonska, sta namreč v samem vrhu po letni količini porabljenih pesticidov. Da bi ovrednotili toksikološki vidik uporabe pesticidov smo se najprej posvetili njihovim fizikalno - kemijskim lastnostim, nato pa smo preučili tudi regulativo na tem področju, v Evropski uniji in v Sloveniji. Za lažjo predstavo, kako toksična je določena spojina smo poiskali podatke tudi o tem, kakšna je izpostavljenost ljudi pesticidom, ter kakšne so možne posledice na zdravje, povzorčene zaradi akutne ali kronične izpostavljenosti. Toksičnost teh spojin se lahko med drugim kaže tudi kot nepravilnosti v reproduktivnem sistemu in v okvarah ob razvoju fetusa. V nadaljevanju smo se zato odločili raziskati ali izbrani pesticidi lahko potencialno delujejo kot hormonski motilci na endokrini sistem. Raziskava literaturnih virov je pokazala, da številne proučevane spojine delujejo kot hormonski motilci, ali pa jih iz tega vidika ni moč označiti za varno kemikalijo, saj za to ne obstaja dovolj relevantnih podatkov. Poleg tega pa določevanje endokrinega delovanja otežuje tudi kompleksnost odgovornih mehanizmov delovanja. Endokrino aktivnost smo napovedali tudi sami s pomočjo računalniškega programa Endocrine disruptome. Naši rezultati napovedi so pokazali, da ima izmed desetih proučevanih pesticidov cipermetrin največ možnosti za vezavo na različne jedrne receptorje, kar se sklada tudi z ugotovitvami drugih raziskovalcev. Tudi karbendiazim, dikofol, endosulfan sulfat ter imidakloprid so pokazali večjo verjetnost vezave. Glede na rezultate napovedi in silico smo acetamiprid, klorpirifos, tiakloprid, metomil in flonikamid razvrstili med takšne, ki niso skrb vzbujajoči. V nadaljevanju smo se posvetili preverjanju prisotnosti pesticidov v vzorcu zelenega časa s pomočjo kromatografskih metod. Osredotočili smo se na identifikacijo izbranih pesticidov v mešanici standardov in potencialno v vzorcu zelenega čaja, ne pa tudi na vsebnost teh pesticidov. Z razvojem metode smo začeli na HPLC-UV napravi, kjer smo jo uspeli optimizirati do te mere, da smo identificirali 8 od 10 standardov pesticidov z ozkimi in visokimi vrhovi v kromatogramu. Optimizirano kromatografsko metodo smo prenesli na UHPLC-MS sistem, kjer pa vseh standardov nismo našli, najverjetneje zaradi hitre razgradljivosti pesticidov in fragmentacije analita kot posledica disociacije, povzročene s trkom v izvoru ionov. Vzorec zelenega čaja smo pripravili s pomočjo kartuše Strata-X-C®, kjer smo uspeli zadržati enega izmed pesticidov, to je tiakloprid. Proučevani vzorec zelenega čaja ni vseboval tiakloprida, vsaj ne v koncentracijah, ki bi jih bilo moč zaznati, ne moremo pa trditi, da ni vseboval katerega izmed ostalih devetih preiskovanih pesticidov, saj jih nismo zaznali niti v kontrolnih vzorcih.
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Marovt], 2022
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 132344835

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Fakulteta za farmacijo, Ljubljana Ljubljana FFALJ v čitalnico 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico