Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Raziskave in razvoj tehnologije gliceridov, njihovih derivatov in negliceridnih derivatov maščobnih kislin : poročilo o delu za leto 1987
    Popovič, Jelena ; Bračič, Bojan, 1950-
    Poročilo o raziskavi sintez s hidroksipolikarbonskimi kislinami na laboratorijski in pilotni napravi. Opravljen je bil preizkus oblikovanja zaščitnega filma za živila iz acetogliceridov in njegova ... uporabna vrednost. Pri citronskih estrih so bile opravljene raziskave sintez, ki bi dale ustrezne proizvode za kozmetično industrijo. Raziskava hidrogeniranja manj kakovostnih maščob je ugotavljala kako vplivajo na potek temperatura in čas hidrogeniranja, vrsta in količina katalizatorja ter dodatek aktivne zemlje k maščobam.
    Vrsta gradiva - raziskovalno poročilo
    Založništvo in izdelava - Maribor : Tovarna Zlatorog, TOZD Inštitut, 1987
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1360388

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Univerzitetna knjižnica Maribor Maribor UKM v čitalnico 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...