Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Psihologija in prehranjevanje : vloga čustev, razpoloženja, stresa in zaznavanja
    Černelič Bizjak, Maša
    Izbira hrane je na videz preprosto, v resnici pa zelo zapleteno vedenje, ki je odvisno od številnih medsebojnih dejavnikov. Psihološko razumevanje izbire hrane je mogoče razložiti s pomočjo treh ... neodvisnih, a prepletenih modelov izbire hrane. V prispevku se osredotočamo na psihofiziološki model, ki zajema čustva, razpoloženje in stres. Emocionalni dejavniki odločanja pri izbiri hrane se nanašajo na osebnost posameznika, njegove zaznave in kognitivne procese. Zato lahko raznolika čustva ter razpoloženje pri posamezniku povzročijo povečanje ali zmanjšanje vnosa hrane. Prav tako se pri večini posameznikov med doživljanjem stresa spremeni apetit, in sicer ga lahko stres zavre ali vzpodbudi.
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2015
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1537261252