VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Analiza klavne kakovosti goved v klavnici Kmečke zadruge Sevnica : diplomsko delo : visokošolski strokovni študij = Beef carcass quality in slaughterhouse of farming cooperative in Sevnica : graduation thesis : higher professional studiesKozinc, VanjaV nalogi smo analizirali klavno kakovost goved, zaklanih v klavnici Kmečke zadruge Sevnica. V obdobju od januarja 1995 do junija 2003 smo analizirali gibanje povprečnih mas klavnih polovic po ... kategorijah, ocene za konformacijooziroma mesnatost in zamaščenost ter plačilne razrede. Na osnovi dveh statističnihmodelov smo ocenili vpliv leta in vpliv sezone zakola na analizirane lastnosti. Analiziranih je bilo 17 295 klavnih polovic. Povprečna masa klavnih polovic je znašala 257 kg. Povprečna ocena za konformacijo (mesnatost) je znašala 3,35, kar pomeni oceno med U in R razredom. Stopnja zamaščenosti je bila v povprečju 2,14, kar pomeni skoraj optimalno zamaščenost. Goveji trupi so bili največkrat razvrščeni v tretji in drugi plačilni razred, kar pomeni nadpovprečno kakovost. Kategorija živali in leto zakola sta statistično značilno vplivala na vse proučevane klavne lastnosti, vpliv sezone pa ni pomembno vplival na navedene lastnosti. Najboljšo klavno kakovost so v povprečju dosegli mladi biki (plačilni razred 2,35), sledili so jim starejši biki, voli in telice. Najslabša klavna kakovost je bila zabeležena pri mladih kravah (plačilni razred 4,22), sledile pa so jim starejše krave in teleta. Med leti se klavna kakovost ni bistveno spremenila, čeprav se v letih2002 in 2003 kaže negativen vpliv zaradi izrednega povečanja storitvenega zakola.Vrsta gradiva - diplomsko deloZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [V. Kozinc], 2004Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 1569672
Avtor
Kozinc, Vanja
Drugi avtorji
Čepin, Slavko |
Kermauner, Ajda
Teme
govedo |
klavna kakovost |
klavni trupi |
ocenjevanje |
Slovenija |
diplomske naloge
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za zootehniko, Ljubljana | Domžale | BFZOO |
v čitalnico 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kozinc, Vanja | |
Čepin, Slavko | 00261 |
Kermauner, Ajda | 06374 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: