-
Stable isotope approaches for determining authenticity of herbs and flavours [Elektronski vir]Khatri, Purna KumarVrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - [Trento : P. K. Khatri, 2023]Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 159424259
Avtor
Khatri, Purna Kumar
Drugi avtorji
Bontempo, Luana |
Larcher, Roberto |
Ogrinc, Nives
Teme
Hrana |
Vonjave |
Univerzitetna in visokošolska dela |
avtentičnost hrane |
analiza razmerja stabilnih izotopov |
izvor hrane |
zelišča |
doktorske disertacije |
food authenticity |
stable isotope ratio analysis |
origin of food |
herbs |
flavours |
doctoral dissertations
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Khatri, Purna Kumar | ![]() |
Bontempo, Luana | ![]() |
Larcher, Roberto | ![]() |
Ogrinc, Nives | 11279 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.