Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Načrtovanje zdravega tedenskega jedilnika za predšolskega otroka : diplomsko delo
    Kosanc, Katarina
    Otrok v vrtcu preživi približno polovico dneva, kar pomeni, da tudi večino obrokov v dnevu poje tam. Zanje ni in ne more biti odgovoren sam, zato je ta skrb v rokah organizatorja prehrane in ... zdravstveno-higienskega režima (ZHR) in skupine zaposlenih v kuhinji vrtca, ki ga otrok obiskuje. V diplomskem delu sta predstavljena ozadje in postopek načrtovanja tedenskega jedilnika za predšolskega otroka. Na začetku so zapisane teoretične razlage pomena prehrane v vrtcu, priporočila za načrtovanje jedilnikov in prehranske smernice, čemur sledi podrobna predstavitev optimalne sestave jedilnikov za zdravega predšolskega otroka. Ker otroci na začetku svojega življenja svet okoli sebe zaznavajo prek čutil, je v nadaljevanju zapisan tudi pomen otrokovih senzoričnih zaznav v prehrani. Diplomsko delo vključuje anketo o različnih načinih načrtovanja jedilnikov za vodje šolske prehrane, katere odgovori so v nadaljevanju tudi analizirani. Rezultat projekta je s pomočjo podanih odgovorov in predstavljenih smernic samostojno načrtovan tedenski jedilnik za zdravega predšolskega otroka.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Bled : [K. Kosanc], 2023
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 164882947

Nobena knjižnica v sistemu COBISS.SI nima izvoda tega gradiva.
loading ...
loading ...
loading ...