Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Zadovoljstvo s prehrano v zavodu za prestajanje zaporne kazni : diplomsko delo
    Benčič, Tia Kaja
    Namen diplomskega dela je bil ugotoviti ali so v aktualnih jedilnikih upoštevani vsi podani normativi za prehrano zaprtih oseb iz leta 1999 po katerih so se pripravljali jedilniki. Prav tako, smo z ... anketiranjem želeli ugotoviti zadovoljstvo s prehrano zaprtih oseb pri čemer smo upoštevali normative za prehrano zaprtih oseb iz leta 1999 ter normative iz leta 2013. Na osnovi rezultatov ankete je bilo ugotovljeno, da je zaprtim osebam zdrava prehrana pomembna, ampak raje uživajo manj priporočljiva živila in jedi katerih si na jedilnikih želijo več. Prav tako, bi zaprte osebe želele večje porcije obrokov, kot jih priporočajo normativi za prehrano zaprtih oseb. Zaprtim osebam so v jedilnikih ponujali vse skupine priporočenih živil. V nekaterih mesecih so bila odstopanja od priporočenih količin, kot tudi od priporočenih vrst hrane. Podrobnejši pregled normativov za prehrano zaprtih oseb iz leta 1999 in 2013 je pokazal nekatere razlike v priporočenih količinah sadja in zelenjave, mesa, mlečnih izdelkov, pekovskih izdelkov, ocvrtih jedi.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Maribor : [T. K. Benčič], 2023
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 165481731

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Izobraževalni center Piramida, Maribor Maribor ZIVSMB v čitalnico 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...