-
Fermentacijske lastnosti monospornih mutant pivskih kvasovk z izboljšanim sprejemom maltoze [Elektronski vir] : magistrsko delo = Fermentation capacity of monospore beer yeast mutants with improved maltose utilisation : M. Sc. ThesisStergar, ElaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [E. Stergar], 2023Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 167599875
Avtor
Stergar, Ela
Drugi avtorji
Čadež, Neža, biotehnologinja |
Tome, Miha |
Jamnik, Polona, biotehnologinja
Teme
kvasovke |
Saccharomyces cerevisiae |
varjenje piva |
poraba sladkorjev |
maltoza |
katabolna represija |
sporulacija |
yeasts |
Saccharomyces cerevisiae |
beer brewing |
sugar assimilation |
maltose |
catabolite repression |
sporulation
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Stergar, Ela | ![]() |
Čadež, Neža, biotehnologinja | 18332 |
Tome, Miha | 36377 |
Jamnik, Polona, biotehnologinja | 18511 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.