Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Prenos in transformacije fenolnih antioksidantov med proizvodnjo oljčnega olja [Elektronski vir] = The transfer and transformations of phenol-type antioxidants during olive oil processing
    Jerman Klen, Tina, živilska tehnologinja, 1981- ; Mozetič Vodopivec, Branka
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2011
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1992955