VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
13.
Pomen mesa v prehrani = Nutritional role of meat
Salobir, Karl
Meso je bogato z nekaterimi hranljivimi snovmi, ki jih sicer v prehrani pogosto manjka. Zmerna uporaba nemastnega mesa olajša ostvarjanje uravnotežene prehrane. Prevelik delež mesa pa izpodriva ...uporabo drugih, za izravnano prehrano potrebnih živil, žitnih ter sadja in zelenjave. Meso je bogat in pomeben vir esencialnih aminokislin, vitaminov, mikroelementov pa tudi dolgoverižnih maščobnih kislin. Na meso samo na sebi, pač preveč maščob in nasičenih maščobnih kislin, pa premalo [omega]-3 maščobnih kislin, premalo antioksidativnih snovi, mineralov in vlaknine v enostranski prehrani, so dejavniki tveganja za razvoj bolezni srca in ožilja in tudi raka. Meso zaradi svoje posebne hranilne vrednosti ohranja v racionalni prehrani svoj pomen v prehrani človeka.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
