-
Vpliv fizikalno kemijskih parametrov na barvo cvička : diplomska naloga = Influence of physico chemical parameters on color of cvicek : graduation thesisBarbo, ErikaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [E. Barbo], 2001Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2513016
Avtor
Barbo, Erika
Drugi avtorji
Hribar, Janez, 1947-2022 |
Rudan Tasič, Darja
Teme
vino |
cviček |
vinorodni okoliš Dolenjska |
barva |
fenolne spojine |
antociani |
flavilijev ion |
skupne kisline |
SO2 |
maceracija |
zorenje vina |
Lab barvne vrednosti |
wines |
cvicek |
Dolenjska winegrowing district |
color |
phenolic compounds |
anthocyanins |
flavylium ion |
titratable acidity |
SO2 |
maceration |
ageing |
Lab colorimetric parameters
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Hribar, Janez, 1947-2022 | 00927 |
Rudan Tasič, Darja | 09633 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.