Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Digestibility of starch systems containing amylose-glycerol monopalmitin complexes
    Tufvesson, Frederik ...
    Vir: Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie. - ISSN 0023-6438 (Vol. 34, Issue 3, 2001, str. 131-139)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2001
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 2537336