-
Vpliv natrijevega nitrita na vsebnost bakterij v nadevu za različne mesne izdelke : magistrsko deloSenekovič, Metka, 1959-Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [samozal. M. Senekovič], 2007Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2735482
Avtor
Senekovič, Metka, 1959-
Drugi avtorji
Doganoc, Darinka Z.
Teme
Food microbiology |
Food additives |
Nitrites |
Analysis |
Nitrates |
Analysis |
Meat products |
Microbiology |
Colony count, microbial |
Hrana, mikrobiologija |
Hrana, dodatki |
Nitriti |
Analize |
Nitrati |
Analize |
Mesni izdelki |
Mikrobiologija |
Kolonija, štetje mikrobov |
Slovenia |
Slovenija
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Veterinarska fakulteta, Ljubljana | Ljubljana | VFLJ |
v čitalnico 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Senekovič, Metka, 1959- | 92239 |
Doganoc, Darinka Z. | 01869 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.