-
Kemijska sestava mesa kuncev različnih genotipov in starosti : diplomsko delo, univerzitetni študij = The chemical composition of rabbit meat of different genotype and age : graduation thesis, university studiesPuhek Lenart, TadejaVrsta gradiva - diplomsko deloZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [T. Puhek Lenart], 2003Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2806136
Avtor
Puhek Lenart, Tadeja
Drugi avtorji
Žlender, Božidar |
Golob, Terezija, 1950- |
Demšar, Lea, 1963-
Teme
kunčje meso |
kunci |
genotipi kuncev |
starost kuncev |
spol kuncev |
prehranska vrednost |
kemijska sestava |
maščobe |
beljakovine |
minerali |
vrednost pH |
senzorične lastnosti |
senzorične lastnosti |
rabbit meat |
rabbits |
rabbit genotype |
rabbit age |
rabbit sex |
nutritional value |
chemical composition |
fats |
proteins |
minerals |
pH |
sensory properties |
sensory properties
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Puhek Lenart, Tadeja | |
Žlender, Božidar | 03100 |
Golob, Terezija, 1950- | 09980 |
Demšar, Lea, 1963- | 07783 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.