-
Wine flavour chemistryClarke, Ronald James ; Bakker, JokieVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Oxford : Blackwell, 2004Jezik - angleškiISBN - 1-4051-0530-5COBISS.SI-ID - 2951032
Avtor
Clarke, Ronald James |
Bakker, Jokie
Teme
vinarstvo |
vino |
rdeča vina |
bela vina |
peneča vina |
port |
madeira |
botriticirana vina |
cherry |
aroma |
vonj |
okus |
barva |
senzorične lastnosti |
komponente arome |
estri |
aldehidi |
ketoni |
alkoholi |
kisline |
fenoli |
terpeni |
žveplo |
laktoni |
pirazini |
degustacija vina
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Goriška knjižnica Franceta Bevka, Nova Gorica | Nova Gorica | SIKNG |
na dom 1 izv.
|
|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
v čitalnico 1 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Clarke, Ronald James | ![]() |
Bakker, Jokie | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.