-
Značaj i uloga lipida mesa u bezbednoj i balansiranoj ishrani = The significance and role of meat lipids in safe and balanced nutritionŽlender, Božidar ; Demšar, Lea, 1963-Vir: Tehnologija mesa : naučni časopis = Meat technology : scientific journal. - ISSN 0494-9846 (Vol. 46, no. 1/2, 2005, str. 11-21)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2005Jezik - srbskiCOBISS.SI-ID - 3056760
Avtor
Žlender, Božidar |
Demšar, Lea, 1963-
Teme
meso |
goveje meso |
perutninsko meso |
kunčje meso |
lipidi |
maščobne kisline |
[omega]-3 maščobne kisline |
konjugirana linolna kislina |
prehranska vrednost |
holesterol |
holesterol |
meat |
lipids |
fatty acid composition |
[omega]-3 polyunsaturated fatty acids |
conjugated linoleic acid |
nutritional values
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Žlender, Božidar | 03100 |
Demšar, Lea, 1963- | 07783 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.