-
Lipid oxidationFrankel, Edwin NessimVrsta gradiva - knjigaIzdaja - 2nd ed.Založništvo in izdelava - Bridgwater : Oily Press : Lipid Technology, cop. 2005Jezik - angleškiISBN - 978-0-9531949-8-8; 0-9531949-8-1COBISS.SI-ID - 30745093
Avtor
Frankel, Edwin Nessim
Teme
Lipid Metabolism |
Oxidation-Reduction |
Lipids |
Oxidation |
Food spoilage |
analitska kemija |
živila |
lipidi |
klasifikacija lipidov |
oksidacija |
fotooksidacija |
metode za določevanje oksidacije lipidov |
kromatografske analize |
masna spektrometrija |
metode stabilnosti |
prosti radikali |
oksidanti |
antioksidanti |
hidroperoksidi |
maščobe za cvrtje |
biološki sistemi
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Knjižnica FKKT in FRI, Ljubljana | Ljubljana | FKKRI |
na dom 1 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Frankel, Edwin Nessim | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.