-
Vpliv letnika na antioksidacijski potencial belih in rdečih vin : diplomsko delo, univerzitetni študij = Influence of wine vintage on antioxidant potential of white and red wines : graduation thesis, university studiesSovinc, NadaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [N. Sovinc], 2005Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3122040
Avtor
Sovinc, Nada
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Cigić, Blaž
Teme
vino |
rdeče vino |
belo vino |
fenolne spojine |
flavonoidi |
tanini |
antociani |
antioksidanti |
antioksidacijski potencial |
DPPH |
barvni parametri |
wines |
red wines |
white wines |
phenolic compounds |
flavonoids |
tannins |
anthocyanins |
antioxidants |
antioxidant potential |
DPPH |
colour parameters
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Sovinc, Nada | ![]() |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Cigić, Blaž | 15581 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.