VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
13.
Temeljne raziskave na področju škroba : ločevanje amiloznega, krompirjevega in voščenega koruznega škroba v konstituenti z obarjalnim sredstvom
Stropnik, Črtomir
Kleje in disperzije amiloznega, krompirjevega in voščenega koruznega škroba smo dodatno dispergirali z raztopino luga in izolirali amilozo in amilopektin z n-butanolom oziroma metanolom. S ...stopenjsko elucijsko analizo in določevanjem številčnega povprečja molekulskih mas smo zasledovali spremembe pri amilozah in amilopektinih, ki so nastale pri različnih pogojih dispergiranja. Količina amiloze v amiloznem škrobu, ki smo jo izolirali iz kleja (Brab) in disperzije aut 3, je znašala okoli 80 odstotkov in je bila zelo čista. Za izolacijo čiste krompirjeve amiloze je potrebno dodatno termično dispergiranje kleja.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
