-
Razpad polifenolov v zmesi ajdove moke in vode : diplomsko deloGranda, UrškaVrsta gradiva - diplomsko deloZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [U. Granda], 2009Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 33351429
Avtor
Granda, Urška
Drugi avtorji
Kreft, Samo |
Kreft, Ivan, 1941-
Teme
biokemija |
analitska kemija |
živila |
ajda |
semena ajde |
hranilna vrednost ajde |
polifenoli |
flavonoidi |
tanini |
razpad |
metode za določevanje polifenolov |
spektrofotometrija |
vanilin-HCL metoda |
Folin-Cicocalteau-jeva metoda |
moka tatarske ajde |
Fagopyrum esculentum Moench |
Fagopyrum tataricum |
diplomska dela |
diplomska dela |
buckwheat |
polyphenols |
flavonoids |
tannins |
degradation |
degradation
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Knjižnica FKKT in FRI, Ljubljana | Ljubljana | FKKRI |
na dom 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Granda, Urška | |
Kreft, Samo | 15460 |
Kreft, Ivan, 1941- | 00950 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.